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자료
국승용, 로컬푸드 현황과 발전 전략, 신유통포커스, 2012.
김종덕, 미국의 공동체지원농업(CSA), 지역사회학, 2004.
김종덕, 식량체계 전환의 필요성과 과제, 계간농정연구, 2005.
김종덕, 우리나라 로컬푸드 정책의 방향, 지역사회학, 2008.
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REPORT
-사업계획서-
(생과일전문점 'ANFF')
제 출 일 : '01.12.
과 목 명 :
담당교수 :
학 과 :
학 번 :
성 명 : Ⅰ. 회사개황
1. 회사명(가칭)
2. 팀(TEAM) 이름
3. 사업계획서 작성 연, 월
4. 경영이념
5. 자본금
Ⅱ. 사업의 목적 및 개요/요약(E
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REPORT
-사업계획서-
(생과일전문점 'ANFF')
제 출 일 : '01.12.
과 목 명 :
담당교수 :
학 과 :
학 번 :
성 명 : Ⅰ. 회사개황
1. 회사명(가칭)
2. 팀(TEAM) 이름
3. 사업계획서 작성 연, 월
4. 경영이념
5. 자본금
Ⅱ. 사업의 목적 및 개요/요약(E
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대표음식 김치 (1) 김치
(2) 김치의 역사
(3) 김치의 특징
5. 식사예절
6. 동물성 단백질에 걸신 들린 한국인
7. 떡값과 뇌물
Ⅲ. 일본의 음식문화
1. 일본음식의 특징
2. 일본의 대표음식 스시
(1) 스시
(2) 스시의 종류 및 조리법
(3) 스시와
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자, 윤선, 곽동경, “한국인의 식생활”, 한국음식문화연구원논문집(1989)
www.kimchi.or.kr(김치참고) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 한국의 음식문화
1. 한국 전통음식의 특징
2. 한국 전통음식의 분류
3. 한국 음식의 특징
4. 한국의 대표음식 김
5. 식사예절
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