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로컬푸드
2. 로컬푸드의 등장 배경
3. 로컬 푸드의 중요성
1) 지역 활성화 측면
2) 환경의 지속가능성 측면
3) 식품 안전성 측면
4. 로컬푸드와 지역발전
5. 로컬푸드의 운영 유형
6. 로컬푸드의 국내외 사례
1) 제1모델 : 웰
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로컬푸드 활성화에 따른 생산자 인식변화에 대한 연구, 전북대학교 대학원 논문, 2015.
김철규, 한국 로컬푸드 운동의 현황과 과제, 한국사회 제12권 제1호, 고려대학교 한국사회연구소, 2011.
김태연, 영국의 로컬푸드 시스템 동향과 사례, 농정
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중요성과 농민의 영농에 대한 관심과 지원이 필요하고 소비자의 먹거리 선택이 지구 환경에 중요한 의미를 갖는다는 것을 알리는 것 같다. 여기서 말하는 “로컬푸드”의 의미는 크게 본다면 제철에 특정지역에서 생산되는 먹거리라고 말할
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푸드(Fusion Food)
2) 친환경 급식
3) 간편식 HMR(Home Meal Replacement)
4) 로컬푸드(local food)
5) 웰빙 K-FOOD
6) 한식의 재해석
7) 1인 가구 맞춤
8) 로케팅 소비
4. 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례
1) 퓨전
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사례
(1) 코로나19 대응전략
(2) 옴니채널 서비스전략
(3) IT활용 전략
(4) 인적자원관리 전략
(5) 물류유통전략
7. GS25 마케팅 사례
(1) 서비스마케팅
(2) 사회공헌활동 (CSR 마케팅)
(3) SNS마케팅
(4) 프리미엄 마케팅
8. GS25 향후 마케팅전략
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푸드와 슬로우 시티, 독서평설, (2009) , 허남혁, 정은정
걷기여행코스 40, 황금시간, (2008)
지리산둘레길&언저리길 걷기여행, 황금시간, (2009)
슬로우 시티, http://www.cittaslow.kr/ Ⅰ. 서 론…………………………………………………………………
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필요성
3. 향토음식의 발굴과 개발
4. 향토음식의 스토리텔링 마케팅의 중요성
Ⅳ. 연구방법
1. 조사대상자 선정
2. 조사내용
3. 조사방법
Ⅴ. 연구결과
1. 사례분석
2. 분석의 결과
Ⅵ. 결론 및 시사점
<참고문헌>
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사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식품클러스터(Øresund Food Cluster)
3. 일본의 식료산업 클러스터
4. 성공요인 분석 및 시사점
Ⅴ. 한국형 식품클러스터 발전전략
1. 기본전략
2. 세부 추진전략
Ⅵ. 결론
참고문헌
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사례
제 1 절 선택 특성 : 보편성 지향
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 호텔 아미가
제 2 절 상거래 특성 : 덤
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 패스트푸드업계
제 3 절 대인관계 특성 : 정(情)
1. 기본 개념
2.
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로컬 네트워크 거버넌스의 성공사례에 대해 살펴봄을 통해서 나름대로 의미를 갖는다고 생각한다.
아쉬운 점은 좀 더 실증적인 사례의 분석을 통해 물 관리정책의 개선방향제시와 지방으로의 권한이양에 대한 주장을 할 수 있었으면 좋았을
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순창로컬푸드협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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순창로컬푸드협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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순창로컬푸드협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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순창로컬푸드협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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농업회사법인소생로컬푸드(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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로컬영업과 관련된 일을 ○년 정도하고 있습니다. 지금까지 영업 관리라는 일을 본격적으로 하면서 많은 일들이 있었지만 그 경험들이 앞으로 일을 하는데 많은 도움이 될 것이라고 생각합니다. <잘 작성한 사례 1>
성장과정
'꿈을
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로컬푸드재단의 경영기획 실무자로 일하는 데 적합한 역량이 될 것입니다.
2. 지원동기 및 입사 후 포부
평택시로컬푸드재단은 로컬 푸드의 생산부터 가공, 판매, 물류를 총괄 기획하고 운영하는 컨트롤 타워 역할을 수행하고 있습니다. 운
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푸드 서비스 산업에서 가장 중요한 트렌드는 무엇이며, 삼성웰스토리가 어떻게 대응해야 한다고 생각하나요?
답변: 최근 가장 중요한 트렌드는 친환경 식자재 공급과 지속 가능한 급식 서비스입니다. 삼성웰스토리는 로컬푸드 활용, 저탄소
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하고 이에 관한 자신의 견해를 기술하시오
최근 [사회 이슈, 예: 건강한 먹거리, 로컬푸드 등]은 식품 산업에 큰 영향을 미치고 있습니다. 저는 [본인의 생각]을 바탕으로 [해결 방안 1], [해결 방안 2] 등 다양한 해결책을 제시하고 싶습니다. 소
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로컬푸드 등 새로운 흐름에 관심을 갖고 있는 만큼, 저는 SPC GFS의 제조 기반을 활용해 고객 니즈에 선제적으로 대응하는 ‘영업 기획자’의 역할도 수행하겠습니다. 단순 납품 중심이 아닌, 장기적 관점에서 고객사와 함께 성장하는 솔루션
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