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서비스기획_메뉴구조도_샘플입니다 서비스기획_메뉴구조도_샘플입니다
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기획판촉 행사 추진
판촉행사 시행
3) 특수유통
① 학교매점 및 유치원(어린이집)
입점 시 개척 장려금 지원
초중고는 물론 대학교 매점 집중공략
② 홍익회 등 역사매점 판매
③ 대한항공, 아시아나 등 항공사 기내식 입점추진(국내선 새벽
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메뉴 개발
2. 마케팅(Marketing)을 고려한 메뉴개발
3. 이벤트(Event) 메뉴개발
4. 재고관리를 고려하여 개발
5. 기획메뉴 상품 개발
6. 건강메뉴 개발
7. 식이요법 메뉴 개발
8. 주방 설비를 고려하는 메뉴개발
9. 메뉴 북(Menu Book)
Ⅶ. 패스트푸
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서비스 6 시그마}, 박영사, 2004
- 손은일, {산업경영의 이해}, 학문사, 2003
- 강박유, {혁신 품질경영론}, 지구문화사, 2004
- 김상훈, {하이테크 마케팅}, 박영사, 2004
- 노부호, {현대경영과학}, 무역경영사, 1995
- 박성현, {품질공학}, 민영사, 1993
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서비스 6 시그마}, 박영사, 2004
- 손은일, {산업경영의 이해}, 학문사, 2003
- 강박유, {혁신 품질경영론}, 지구문화사, 2004
- 김상훈, {하이테크 마케팅}, 박영사, 2004
- 노부호, {현대경영과학}, 무역경영사, 1995
- 박성현, {품질공학}, 민영사, 1993
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