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글로벌경영 CASE 100 - 박의범, 두남, 2009
프랜차이즈 운영과 창업 실무 - 서정헌, 한국생산성본부,2008
BBQ 원칙의 승리, 올리브치킨 혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공
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3. 글로벌 경쟁력 강화
<사 례1> E - mart의 글로벌화 (중국시장공략)
4. PB(Private Brand) 상품확대
<사 례2> 월마트의 PB상품전략
5. 매장의 복합공간화
6. 좋은 입지 선정
7. 브랜드 강화
8. 내실 경영에 주력할 때
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성공적으로 자리 잡았다. 또한, 경쟁이 심화되는 한국 외식 시장에서 기업의 운영 부담을 줄이면서도 확장성을 높일 수 있는 방법으로 작용했다.
결국, 맥도날드의 사례는 글로벌 외식 브랜드가 한국과 같은 해외 시장에 진출할 때, 초기에는
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사례
1. 인터넷기업으로의 변신에 성공한 지누스
2. PC방의 새로운 강자로 등장한 메가웹
3. 국내 메신저서비스의 최강자로 등극한 다음커뮤니케이션
4. 국내 최대의 M&A 후 승승장구, 네이버컴
Ⅲ. 기업 문화 사례
1. 3M
2. 맥도날드
Ⅳ.
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성공요인 (사례연구)
1. 소니 - 미국
2. 미원 - 인도네시아
3. 탑블레이드
4. 모토로라, 맥도날드, 오리온 초코파이 - 중국
5. 삼성테스코
6. 보 폴리 스토어 - 나이지
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사례가 되었다. BBQ의 성공요인을 더욱 발전시키고 현실에 안주하지 않고 새로운 전략을 꾸준히 연구한다면 BBQ는 진정한 글로벌 프랜차이즈 브랜드로 성장할 수 있을 것이다. I. 서 론
1. BBQ 소개
(1) 브랜드 컨셉
(2) 연혁
(3) 경쟁력
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브랜드별 현황 및 전망
1. 패밀리 레스토랑 업계
2. 패스프푸드 업계
3. 피자업계
4. 단체급식 업계
제 3 절 외식업체의 아웃소싱 현황
1. 아웃소싱의 개념(Out sourcing)
2. 아웃소싱의 도입단계
3. 아웃소싱의 장단점
4. 외식기업의 아웃소싱
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매장 유지, 재료의 신선도 향 등)
T
￭ 광우병과 구제역 확산
￭ 동종업계 경쟁 과열
(다른 디저트 산업, 수제 햄버거) 기업소개 및 선정이유
업계 시장상황
SWOT 분석
STP
4P (참여마케팅 및 재무성과)
시사점
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사
폴 퍼셀라(2010), 맥도날드 사람들, 황소북스
조지리처(2003), 맥도날드 그리고 맥도날드화, 시유시
오세조, 이철우(2002), 실전프렌차이즈 마케팅전략, 중앙경제평론사
맥도날드 쿠데타(1996), 레이 크록, 책과 길
레이크록(1994), 네트웍으로 성공
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B. 내부환경분석
C. 마케팅 4P믹스
9. 현대자동차를 위한 제언
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