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와인의 레벨과 소믈리에 업무
소믈리에의이해
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≪ 사 진 ≫
✘ 소믈리에란?
프랑스어로 “맛을 보는 사람” 이란 의미를 지니고 있으며, 중세 유럽 수도원에서 식음료를 담당
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소믈리에 서비스품질이 관계의 질과 고객 애호도에 미치는 영향, 한국서비스산업학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 소믈리에(소물리에)의 의미
Ⅲ. 소믈리에(소물리에)의 업무
Ⅳ. 소믈리에(소물리에)의 현황
Ⅴ. 소믈리에(소물리에)의 교육기관
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소믈리에의 필요성은 더욱 증가할 것으로 기대되며, 자격과 실력만 갖춘다면 전망이 아주 밝은 편이다.
참고 및 관련 사이트
www.jobs.co.kr
www.delicook.com
www.seoulwine.com 1.어원
2.기원
3.소믈리에의 역할과 업무
4.자격요건
5.소믈리에 입
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소믈리에(와인 감정사)
호텔이나 고급 레스토랑에서 고객이 원하는 와인을 감정하고 골라주는 일을 한다. 품목선정, 와인리스트 작성, 와인의 보관과 관리 등을 책임지는 업무를 한다. 호텔이나 고급 레스토랑에서 손님들에게 직접 서빙하는
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2. 준비과정
1) 1단계-자격증 취득
2) 2단계-카지노 딜러 전문 교육
3) 3단계-카지노 호텔 입사 신청
4) 4단계-현장 오디션
5) 5단계-대기
6) 6단계-업무의 시작
3. 학력조건
4. 신체조건
Ⅷ. 미래유망직업(유망직종) 소믈리에
참고문헌
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소믈리에를 지원받는 것 외에 육성에도 힘써 자사의 자원에서 멀티 태스킹이 가능한 인재를 육성하고 와인 이벤트를 활성화 하여 소비자들이 와인의 맛을 알고 접근하기 쉬운 음료로 인식하도록 하며 소비자의 지식 층 또한 높여 함께 성장
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