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바리스타 복장을 한 시음 도우미를 배치하여 소비자와의 접점을 확보하고 고급 커피로서의 이미지를 굳히고자 했다.
7. 향후 전망
한국 시장 진출 이후 세계 제 1의 커피 브랜드라는 명성에도 불구하고 경쟁브랜드인 ‘맥심’과의 압도적인
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ⅩⅨ. 공인노무사
1. 직업의 특성
2. 작업환경
3. 교육훈련 및 자격
4. 고용현황
5. 직업전망
ⅡⅩ. 바리스타
1. 바리스타란
2. 바리스타가 되기 위한, 준비방법
1) 정규교육과정
2) 직업훈련과정
3) 관련자격증
3. 전망
참고문헌
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가격전략 (Price)
(3) 유통전략 (Place)
(4) 촉진전략 (Promotion)
7. 스타벅스의 다양한 마케팅전략 사례
(1) 헝거마케팅
(2) 브랜드마케팅
(3) CSR마케팅 (사회공헌활동)
(4) 시즌마케팅
(5) 오감마케팅
8. 스타벅스 향후 발전방향
<참고문헌>
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커피를 사서 회사로 돌아가는 직장인들을 위해 커피가 빨리빨리 제공되는 카페, 공부나 작업을 하기 위해 편안한 테이블이 놓여진 카페는 흔하게 볼 수 있다. 물론 개인이 운영하는 카페 중에서는 직접 원두를 로스팅하고 바리스타가 세심하
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후 고객은 캐셔가 자신이 주문한 음료 이름을 부르는 것을 듣는다. 그러면 그 소리는 뒤에 있는 바리스타에게 전달된다. 에스페르소 기계의 ‘쉬~’하는 소리, 바리스타가 필터 안에 있는 커피가루를 빼기 위하여 톡톡치는 소리, 뜨거운 우유
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바리스타에게 커피를 제대로 취급할 수 있는 방법 뿐 아니라 고객에게 회사의 제품에 만족하게 만드는 기술도 가르치고 있는 이유는 여기에 있다. 앞으로도 이러한 직영체제로 직원들 개개인이 회사의 비전과 가치를 분명하게 이해하게 하고
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커피숍은 두가지 의미를 부여한다. 하나는 공간 자체에서 커피 맛으로의 이동이고, 다른 하나는 남성적 공간에서 여성적 공간으로의 변화다.
얼마 전 종영한 드라마 ‘커피 프린스 1호점’에서도 볼 수 있듯이 커피숍의 바리스타들은 예전의
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커피 메뉴를 선택하고, 카페인, 농도, 시럽, 우유 등 입맛에 맞는 커피를 주문하고 마시는데 걸리는 시간은 단 1분 22초면 된다. 만일 아직도 숙달되지 않은 훈련 중인 바리스타가 에스프레소 1잔을 뽑는데 18초 미만이거나 23초 이상이 걸린다면
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커피 한잔에 담긴 신화/ 하워드 슈츠, 도리존슨 양 공저/김영사 2000
스타벅스/ 하워드 슐츠 지음 / 김영사 1999
커피점으로 돈벌기/ 이일안/ 세기 1997
WWW. ISTARBUCKS.CO.KR
WWW. MARKETINGHAN.CO.KR
WWW. XPERT.CO.KR
WWW. HUNET.CO.KR
외식경제신문 http://www.foodbank.co.kr
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스타벅스커피 코리아의 입지선정전략 “선택과 집중전략”
3. 매출액과 점포수 그리고 브랜드 순위
4. 스타벅스 코리아의 대표적인 입점 선정 전략 성공사례-명동점
Ⅲ. 결론
1. 스타벅스의 현 상황
2. 향후 스타벅스가 나아가야할 방향
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