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실크로드 지배-
-서양에 콜롬부스가 있다면 동양엔 장건이 있다.!! -장건의 대여행-
-한의 서역경영과 동서교통-
2. 후한 시대의 동서 교류
-반초의 서역평정-
3. 위진남북조시대의 동서교류
4. 수·당시대의 동서교류
5. 송대의 동서교류
6.
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시대: 곡류 가루로 만들어 조리
★ 수/당 시대: 물레방아 이용 제분시작
★ 원나라: 중국요리 서방세계 전달
★ 명나라: 건조품 불려 놓는 방업 개발
★ 청나라: 중국요리의 집대성기
중국 음식문화의 특징
음식의 종류, 사용되는 재료, 요
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시대: 곡류 가루로 만들어 조리
★ 수/당 시대: 물레방아 이용 제분시작
★ 원나라: 중국요리 서방세계 전달
★ 명나라: 건조품 불려 놓는 방업 개발
★ 청나라: 중국요리의 집대성기 - 중국의 음식문화의 형성 요인
- 중국 음식 문화의
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당대는 처형된 범죄자를 그 관계자에게 인도하거나 혹은 민간에게 불하하여 식용으로 제공하는 행위가 정착되어 있었음을 알 수 있다. [신당서]'열녀전'을 보면 인육시장이 존재했음을 알 수 있는 부분이 있다. 그 이야기는 이렇다. 당시대에
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당대는 처형된 범죄자를 그 관계자에게 인도하거나 혹은 민간에게 불하하여 식용으로 제공하는 행위가 정착되어 있었음을 알 수 있다. [신당서]'열녀전'을 보면 인육시장이 존재했음을 알 수 있는 부분이 있다. 그 이야기는 이렇다. 당시대에
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