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호텔경영학』, 가산출판사.
홍성도 (1998). 『아웃소싱의 전략과 사례』, 학문사.
앤더슨 컨설팅 (1999). 『아웃소싱 경영』, 21세기북스.
아웃소싱타임즈
www.naver.com
한국호텔교육원 www.hotelnara.net, www.cafe.naver.com/hotelslive
한국조리학회학회지 -논
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호텔 객실 마케팅 전략에 관한 연구』2000. - 김연성
『기업 환경과 호텔마케팅전략이 경영성과에 미치는 영향』2001.
- 김지윤, 계명대학교 경영대학원 관광경영전공 석사학위 논문
『호텔경영학개론』
- 백산출판사 , 김의근 외7명
『관광사
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호텔 객실 마케팅 전략에 관한 연구
, 계명대학교 경영대학원 관광경영전공 석사학위 논문, 2000
김지윤,기업환경과 호텔마케팅전략이 경영성과에 미치는 영향
, 계명대학교 경영대학원 관광경영전공 석사학위 논문, 2001
김충호, 호텔 경영학,
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호텔 예식연회의 선택속성 분석에 따른 활성화 방안 연구, 세종대학교 석사학위 논문.2002.
이동명,호텔연회서비스가 고객만족에 미치는 영향,세종 관광대학원 호텔경영학 석사학위 논문. 2006.
이형래,호텔연회서비스의 중요도-성취도에 관한
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호텔 서비스품질 만족도에 집단별 특성분류에 관한 연구, 호텔관광연구, 10권 2호, 2008.
김학은, 중저가 호텔 물리적 환경이 서비스품질 및 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구, 경희대학교 관광대학원 논문, 2011.
박중환, 호텔고객의 사후태
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대학교 대학원 박사학위논문, 1994.
김동승, 현대호텔경영학, 기전연구사, 1990.
김승희, "관광호텔 식음료상품의 서비스품질과 고객만족의 관계에 관한 연구", 경기대학교 대학원 석사학위논문, 1998.
김춘식, "관광호텔 식음료 판매 활성화 방안
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호텔인적자원관리(2004), 백산출판사
- 원융희/김준원, 호텔인적자원관리(2003), 대왕사
- 신강현, 호텔인적자원관리론(2003), 형설출판사
- 천영희, 기업교육의 실제(2000), 교육과학사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
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조리를 다양한 재료에 적용하여 시식해 볼 수 있는 기회가 있었으면 좋겠고, 외국으로부터 들어온 조리법과 한국의 음식의 적절한 조화를 통하여 세계에게 인정받을 수 있기를 바란다.
6. 참고문헌
☞ 식품조리 과학 용어 사전 - 한국식품과학
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Ⅳ. 어업경영관리
1. 목적
2. OKIS 현황
3. 추진방안
Ⅴ. 공기업경영관리
1. 공공서비스 원칙
2. 공공규제원칙
3. 독립채산제원칙
1) 수지적합의 원칙
2) 자본의 자기조달 원칙
3) 이익금의 자기처분 원칙
4. 생산성원칙
참고문헌
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호텔로 하여금 국제적인 호텔체인의 멤버로서 자부심을 가질 수 있도록 하여야한다.
6.참조문헌
조의영, 중저가호텔의 마케팅전략에 관한 연구, 1998, 경기대학교 대학원
이정호, 중저가호텔 경영개선방안 연구, 2002, 경기대학교 대학원
베스
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