|
예술종합학교 전통예술원 석사학위논문, 2009
최경선, “궁중정재 복식의 형태미에 관한 연구 : 춘앵전을 중심으로”, 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 석사학위논문, 2004
한옥희, “조선정재에 관한 연구”, 이화여자대학교 석사논문, 1974
|
|
|
대학교 대학원. 석사학위논문.
민세종(2015). 스타쉐프가 롤 모델링이 외식전공 선택에 미치는 영향. 경기대학교 대학원. 석사학위논문.
박은(2007). 일부 요리강습소의 요리강좌 운영현황. 숙명여자대학교 전통문화예술대학원. 석사학위논문.
|
|
|
대학교 교육대학원 석사학위논문
정화숙,최애경(2011)「울산지역 초등학생의 식생활 실태에 관한 조사연구」기초과학지 28
조경희(2013)「가족식사의 식생활만족다가 삶의 질 및 가족건강성에 미치는 영향」숙명여자대학교 전통문화예술대
|
|
|
숙명여자대학교 전통문화예술대학원 석사학위논문.
김유희. (2011). 「로하스 이미지와 메뉴선택 속성이 고객만족 및 고객충성도에 미치는 영향」. 단국대학교 대학원 석사학위논문.
임재영. 2016. 위탁급식 전문업체의 산업체 급식소 식수 예
|
|
|
문화 체험이 김치 섭취에 미치는 영향. 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 석사학위논문.
김경진(2009). 웰빙 마케팅 광고의 소구유형이 브랜드 이미지에 미치는 영향, 홍익대학교 산업미술대학원 석사학위논문.
이란희 (2005), 광고에 나타난
|
|
|
호텔주방의 메뉴경영관리
① 메뉴의 정의, 개념, 역사
╋━━━━━━━━━━─────────
메뉴의 이해
• 메뉴는 식당의 상징적인 기능을 가지고 그 식당의 얼굴이며 결정체가 되는 것
• 메뉴는 고객이 무엇
|
|
|
전통혼례의 활성화 방안 연구. 학위논문(석사) -안정- 성신여자대학교 문화산업예술대학원 : M 2016. 8
중국의 전통문화와 중국현대건축혁신의 연관 연구. 학위논문(박사) -서우- 국민대학교 일반대학원 : 건축학과 건축계획전공 2015. 2
중국의 문
|
|
|
여자 대학교 대학원 석사학위논문.
김경애 외(2002). 우리무용 100년. 현암사. p. 46
김이경(2006). 문화예술 환경변화에 따른 무용 전문 인력 재교육 프로그램에 관한 연구. 숙명여자대학교 대학원 박사학위논문
남명희(2014). 무용의 사회적 표상.
|
|
|
관련 정책
Ⅴ. 재외동포의 지원과 활용 실태 및 개선방향
1. 국내 재외동포의 지원 및 활용 실태
2. 국외의 재외동포 지원 및 활용 실태와 개선 방향
1) 재외동포의 정체성 유지를 위한 문화정책
2) 교육 정책
Ⅵ. 결론
참고문헌
|
|
|
전통 장류의 제품 특성 및 세계화
Globalization and Property of Transitional Korean Sauces
1.1 장류란?
대두를 주원료로 발효를 거쳐 제조되는 식품으로 우리나라,
중국, 일본 등 동북아시아에 걸쳐 가장 발달되어 있다.
식품공전
|
|
메뉴펼치기
