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소수의 청주, 탁주, 소주등이 지금까지 이어져오게 된다.
※ 전매령 : 우리에에게는 조성왕조의 금주정책으로 술에 대한 과세나 전매 제도가 없었고, 따라서 술의 공업적 양조보다는 집에서 가양주를 빚어 마시는 가양주 문화가 그 특징이었
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술을 마실 때 담배를 피우면 알코올 흡수를 촉진 시키고 알코올은 니코틴 흡수를 가속화 시킴
술을 마시면서 담배를 피우면 심장, 간, 뇌, 등에 거의 연탄가스 중독(일산화탄소 중 8주차 (08 주박사 이야기)
9주차 (09 칵테일의 기초이해)
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얼음
얼음 속에 공기가 들어가 있지 않은 얼음.
냄새가 8주차 주박사 이야기
9주차 칵테일의 기초 이해
10주차 칵테일 도구와 글라스
11주차 소주와 맥주
12주차 포도주와 과실주
13주차 양주와 폭탄주
14주차 대학생의 술 문화
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1주차 (01 총론)
교과목 개요 및 강의 목표
-대학생들의 술 문화와 올바른 음주몬화를 이해하고, 대화의 수단, 교류의 수단으로 술을 마실 수 있는 가치관을 배우는 것이 필요.
-술에 대해 잘 알고 나서 음주를 한다면 조절이 차차 가능하게 되므
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술 한잔을 한다든지 퇴근길에 포장마차에 술 한잔을 한다든지 어느 누구도 인생을 살면서 술과 아예 배척하며 살 수는 없을 것이다. 술문화의 이해라는 과목을 통해 평소 술에 대해서 무관심하던 나에게 과거 나의 술에 대한 인식과 술에 대
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