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음주문화시민연대(www.kcard.org)
주당별곡(my.netian.com/~blmint61/wmain.htm)
진로(www.jinro.co.kr)
한국음주문화연구센터(www.kodcar.or.kr)
-참고도서
김명주 역, 2005, 술, 뿌리와 이파리
이종기, 2006, 술, 한송 술의 이해와 한국인의 음주문화
<목 차>
Ⅰ.
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술에 의한 안 좋은 인식도 변하게 될 것이다. 1. 서문
2. 술이란?
⑴ 술
⑵ 술은 인류 역사와 함께 탄생했다.
⑶ 한국의 술 역사.
3. 술의 종류.
⑴ 제조에 의한 분류.
⑵ 세계의 술.
⑶ 한국의 소주.
4. 한국인의 음주문화.
⑴ 음주문
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문화와 한국인을 이해하는 데 더 도움이 될 것이다.
참고문헌
1. 고수준명·박윤중·안용근, 술과 건강
2. 다카스 도시아키(1992), 술과 건강, 전파과학사
3. 사토 신, 천만석 옮김, 술, 알고 마십시다(통계로 알아보는 실천전 음주 법), 아카데미
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음주문화까지 겸비한다면, 한국은 그야말로 좋은 기분으로 좋은 술을 마실 수 있는, 기분 좋은 나라가 될 수 있을 것이다.
<참고문헌>
고형욱, 「보르도 와인 기다림의 지혜」, 2002
고정삼, 「술의 세계」, 2000
장흥, 「문화를 포도주 병에
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술을 마시게 된다는 것이다. 또한 한국인들은 한번 술 마시면 취할 때까지 정신없이 마셔야 하고, 술자리에서 왠만한 실수나 주정은 다 이해하고 덮어두는 경향이 많다. 즉 사회, 문화적으로 음주절제의 메커니즘보다는 음주만취의 메커니즘
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