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스낵식품
- bag포장(flexible package)이 대표적
- 내용물의 기계적 보호기능을 부여하기 위해 tray나 대지를 병용하는 경우도 있음
- 현재는 OPP필름이 주로 사용
- 빛에 대한 차단성을 위해 필름포장에 불투명인쇄를 하거나, 파우치 포장을 판지 카
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소금은 어떤 식품에 많은가?
소금에 절인 식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴비
훈연 어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어
소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토칩, 팝콘, 크래커 등
인스턴트식품 :라면, 즉석식품류, 통조림식품
가
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식품은 물론 화학 약품 등 내용물이 변질되지 않고 오래 보존할 수 있는 용도에 많이 사용된다. 또한 스틸은 가공성이 좋다. 구부려도, 펴도, 용접해도 좋기 때문에 어떤 모양의 캔도 제조할 수 있다. 이런 까닭에 외관을 자유자재로 디자인해
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식품관계에 사용된다.
·섬유 : 염화비닐 단독 또는 염화비닐리덴과의 공중합체는 어망, 여과헝겊에 아크릴로 니트릴과의 공중합체는 일반섬유로서 사용된다.
폴리프로필렌 (polypropylene :PP) - 스낵식품의 포장용, 우유의 용기, 도시락으로 쓰이
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스낵
오성식품
베이킹파우더, 탄산나트륨
소라형스낵
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보리건빵
영양제과
소맥분, 백설탕, 쇼트닝, 보리분
치아황산나트륨(표백제)
제리포
삼림
액상과당, 포도당, 구연산, 오렌지향, 사과향, 딸기향
식용색소 황색4호·5호, 식용색소 적
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