|
자, 그리고 매장 분위기 또한 다른 카페에 비해 편안히 쉴 수 있는 분위기가 아니다. 상당수의 주문이 테이크아웃으로 진행되는 탓에 이러한 매장인테리어를 고집하는 이유도 있지만 공격적인 마케팅으로 확장해나가는 커피전문점과 비교하
|
|
|
자랑하는 오’설록만의 공간...
3. 티 소뮬리에를 통한 전문적인 서비스 제공
4. Full 서비스를 통한 높은 서비스
5. 자연 친화적 인테리어
6. 테이크 아웃 서비스와 티 소뮬리에를 통한 정보제공
Ⅷ. 고객만족
1. 새로운 차 문화를 제안하는
|
|
|
자, 무스케익, 단케익, 생크림케익, 조각케익이 있다. 빵 말고도 음료 종류로 브루드커피, 에스프레소(까페 라떼, 아메리카노, 까페 모카, 카라멜 마끼야또 ,카푸치노) 등 커피종류가 다양하게 있고 차, 아이스티, 스무디, 아이스크림, 주스, 기
|
|
|
피크림에게 기회와 위협의 양명성을 동시에 갖게 하고 있다. 전국에 걸쳐 있는 매장으로 이미 소비자들에게 브랜드 인지도가 높고, 이제까지 쌓아온 노하우로 도넛뿐만 아니라 커피 까지도 도전장을 내밀고 있다. 이에 여태껏 도넛시장에 인
|
|
|
자사의 제품이 가장 적합하다는 인식을 강렬하게 심어준다. 길거리에 그냥 버려지기 쉬운 전단지를 자사의 제품 광고보다 일단 다이어트와 같은 관련정보를 크게 실어 눈길을 고정시키고 자사를 광고한다.
또한 “아침할래?, 아침할까? 아침
|
|
|
스타벅스는 오픈 할 당시 생소하였던 테이크 아웃 커피 문화를 전파하고자 직원들이 출근 길에 커피 한 잔씩 들고 다녔다고 한다. 마케팅이 일개 부서만의 몫이라는 편견을 극복하고 부서간의 협조적인 조직 분위기를 이끌어낸 미덕이 돋보
|
|
|
커피 이상의 특별한 어떤 매력이 있는 것이 아닌가 하는 생각이 든다. 바로 이러한 점을 이용하여 테이크아웃(Take-out)커피를 제공할 수 있는 빕스 카페를 운영하고 있다.
(7) 내부 고객 만족도 우수
자신의 업무에 만족하지 못하고 조직 내에서
|
|
|
자, 그리고 매장 분위기 또한 다른 카페에 비해 편안히 쉴 수 있는 분위기가 아니다. 상당수의 주문이 테이크아웃으로 진행되는 탓에 이러한 매장인테리어를 고집하는 이유도 있지만 공격적인 마케팅으로 확장해나가는 커피전문점과 비교하
|
|
|
커피믹스의 가파른 성장
직장 내 정수기 보급 확대
테이크 아웃점의 증가
생활수준 향상으로 원두커피 수요 증가
커피=맥심=다방커피이라는 40~50대
소비자들의 인식
3. 4P
제품(Product)
▶ 찬 우유에도 잘 녹는 커피 개발한다.
맥심에서 찬
|
|
|
커피의 궁합을 강조
덤 마케팅(직영점을 중심으로 커피 구매 고객에게 도넛을 무상제공
포인트 적립을 통한 지속적 구매 유도
다양한 이벤트 실시(현재 시행중인 ‘따자따자 대축제’)
도넛의 열량과 당분 함량이 높음
테이크아웃, 줄서
|
|
메뉴펼치기
