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커피 `애니타임 브런치` 2종, 2011.09.15, 이데일리 이승현기자
[인터넷자료]
- http://istarbucks.co.kr
- www.biz.com 2011년 1월 4일 스타벅스와 카페베네 입점 분포 데이터
경영의 슬기/유필화
(시장지향적) 마케팅전략 = Marketing strategy / 안광호, 김동훈, 김
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스타벅스·커피빈 뜨거워진 국내 커피 브랜드 공세 』,시사저널, 2009. 11월 18일자 참조
『[Why] 서울에서 커피전문점 열어 대박 날 곳 남았을까? 』,조선일보, 2010. 10월 23일자 참조. 커피빈 마케팅 4P,STP,SWOT사례분석과 커피빈 미래 마케팅전
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커피전문점 이용만족도 조사’(표본 1011명, 95%신뢰수준, ±3.08%표본오차
[참고자료] 한국소비자보호원 조사
1) 고객만족도
구분
스타벅스
할리스
카페베네
매장분위기·시설
5.03
4.99
5.42
인적서비스
5
5
4.81
메뉴의 다양성
4.84
4.82
4.88
맛
4.96
4.98
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분석하였다. 이를 바탕으로 커피전문점에서 적용시켜야하는 총 5가지의 시사점을 얻었다.
이 시사점들을 가지고 카페베네와 스타벅스의 난제에 맞추어 전략적 방향을 설계해보겠다.
스타벅스의 전략적 방향 설계
1) 단순히 글로벌화 하는 것
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분석하였다. 이를 바탕으로 커피전문점에서 적용시켜야하는 총 5가지의 시사점을 얻었다.
이 시사점들을 가지고 카페베네와 스타벅스의 난제에 맞추어 전략적 방향을 설계해보겠다.
스타벅스의 전략적 방향 설계
1) 단순히 글로벌화 하는 것
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로벌 브랜드 외에도 국내의 경우 까페베네,할리스,엔제리너스와 같은 브랜드들이 각축을 벌이고 있다. 기존 기업간 경쟁은 점점 높아지고 있다. INTRODUCE
커피전문점의 현황
PART1. STARBUCKS
스타벅스 VS 카페베네
PART2. 카페베네
CONCLUSION
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분석………………………………………………… 11
2-5. 생산성 분석………………………………………………… 12
3. 카페베네 경영 전략
3-1. 마케팅 비교 : 카페베네 Vs 스타벅스
3-2. 가맹점 중심의 영업 전략
3-3. 카페
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커피에 문화를 녹이다 조선일보 경제>
조선일보 2011년 1월 13일자 A3면 기사 <스타벅스도 3등으로 밀렸다.>
카페베네 마케팅 담당 <이수진> Ⅰ. 서론
1. 브랜드 선정동기
2. 기업소개
Ⅱ. 상황분석
1. 커피 전문점
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분은 반드시 습득하는 자세가 필요하다 생각한다.
* 참고문헌
- 이종진, 커피 전문점의 마케팅 믹스 활동에 대한 소비자 인식이 브랜드 자산에 미치는 영향:스타벅스 중심으로, 세종대 대학원 석사학위 논문, 2008
- 장보경, 국내외 기업의 디자
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분석 : 커피 산업 Five Force Model
③ 경쟁자 분석
- 스타벅스 코리아 (STAR BUCKS)
- 할리스커피(HOLLYS COFFEE)
2) 내부환경 분석
① Tangible resources
② Intangible resouces
③ Core competencies
2. Strength
Weakness
Opportunity
Threat
3. 카페베네 마케팅믹
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