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가마 속에서 바삭바삭하게 구운 것이며 보통 와인과 곁들여 먹는다. 바르셀로나 같은 해안 지방보다는 마드리드, 세고비아 등 내륙 지방이 유명하다.
이렇게 몇 가지 스페인 음식에 대해 조사하면서 스페인 음식들은 동양적이고 서양적인 느
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스페인이지만 세계 최고의 축구 리그를 가졌다는 것 외엔 이렇다할 정보가 없었고 마침 이번 레포트를 내가 좋아하는 리그가 있는 스페인에 대해 좀 더 알수 있는 기회가 되었다. 비록 음식문화 뿐이지만 음식문화를 조사하는 과정에서 스페
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스페인의 음식문화는 매우 생소했다. 그러나 각 지방마다 고유의 음식이 있는 우리나라와 같이 지방색이 짙은 그들의 음식문화와 마늘과 고추를 즐겨 사용하는 요리법은 우리와 많은 점이 비슷한 것 같았다.
단순히 스페인이라는 나라가 있
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스페인의 축제, 한국외국어대학교 국제지역연구센터
윤선자(2002), 프랑스 근대 사회에서의 카니발 축제의 변화, 한국역사민속학회
허용선(2007), 싱가포르의 음식축제, 한국건강관리협회 Ⅰ. 독일 옥토버페스트축제(맥주축제)
1. 행사명
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음식특성
그림 2-28. 발렌시아의 주요요리(빠에야, 오르차타, 에스카라에트)
발렌시아 요리는 지역명 그대로 발렌시아 요리군에 속한다. 스페인에서 으뜸가는 곡창지대로, 빠에야로 대표되는 쌀 요리가 유명하다. 지중해의 어패류와 발렌시아
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