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푸드점에 비싼 로얄티를 가져가고 우리 삶의 터전에 쓰레기만 남기는 꼴이 된 것이다.
5) 패스트푸드 VS 슬로푸드
슬로푸드(slow food)는 패스트푸드(fast food)의 반대되는 개념. 슬로푸드 운동은 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생
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슬로우푸드 운동
맥도날드
- 세계 1위 패스트푸드
브랜드 이미지
다양한 고객 서비스
SWOT분석
강점
강력한 브랜드파워
철저한 품질관리
약점
신제품 출시가 늦음
외국 기업 이미지
기회
제품 컨셉과 브랜드의
친근한 이
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슬로우
슬로우 푸드
대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마
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라이프스타일에 따른 외식행동 연구」,『외식경영연구』제15권 제1호 통권 제47호, 2011. 제 1장. 서 론
제 1절. 주제선정 배경 및 목적
제 2장. 싱글족의 라이프스타일에 따른 食생활
제 1절. HMR 식품
제 2절. 1인 식당
제 2-1절.
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환경분석 - 경쟁사
가장 큰 육류 가공, 저장, 유통 및 마케팅 회사 중 하나
현재 : 타이거 브랜드 육 가공분야 엔터프라이즈 식품에 인수
식품 제품 개발, 브랜드 구축에 유연, 혁신적인 방식
→ 경쟁 치열한 냉장 가공 육류 제품 시장
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, 튀김 등이 메인 메뉴로 어울려진 형태이기 때문이다. 이와 비교하여 밥이답이다의 메뉴는 밥과 국, 반찬으로 이루어진 한식 상차림을 한 그릇에 담아낼 수 있는 동시에 한식의 맛과 특색을 살리는 일품요리로 만들었고, 슬로우푸드인 한식
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슬로우푸드
①슬로우푸드의 탄생 배경
1986년 이탈리아에서 맥도날드 햄버거가 진출하자 이탈리아 음식을 사랑한 이들이 모여 패스트푸드가 가져올 맛의 획일화를 반대한 것이 계기가 되었다. 1989년 슬로우푸드 선언문을 공표하면서 국제적
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푸드는 더욱더 전 세계로 확산되고 있다.
다른 한편으로 패스트푸드가 가져오는 부정적 결과에 주목하고 이를 극복하고자 하는 운동도 활발하게 전개되고 있다. 본 글에서 살펴본 슬로우푸드 운동도 그 중의 하나이다. 슬로우푸드 운동은 패
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푸드빌의 빕스와 전략적인 제휴를 통하여 빕스를 이용한 고객들을 대상으로 샘플 쿠폰을 증정, 콜드스톤 크리머리의 아이스크림을 직접 체험해 보게 하는 것이다. 이를 통해 브랜드 인지도를 높이고 콜드스톤 크리머리의 지속적 경쟁우위를
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이형이라는 것이다. 40～50대의 내재적 보수성은 의식주 관련 라이프 스타일에서 극명히 드러난다. 한 조사에서 「밥을 먹어야 제대로 식사한 느낌이다」는 항목의 동의율은 80%가 넘는 반면,「점심으로 페스트푸드를 먹는 경우가 많다」의 동
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