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슬로푸드 운동은 혼자해서 되는 운동이 아니다. 가족이 단위가 되어 함께 해야 한다. 가족 구성원 혼자 슬로푸드 운동을 한다고 해도 그것을 제대로 실천할 수 없다. 가족 전부가 슬로푸드 운동을 할 때, 그리고 제대로 된 실천을 할 때 슬로푸
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슬로푸드와 슬로 시티, 허남혁, 정은정, 독서평설, 2009. 7
지속가능한 관광으로서 슬로우관광의 가능성에 관한 연구, 장희정, 농촌관광연구, 2009. 6
한국에 슬로시티 콘셉도입을 위한 탐색, 손대현, 장희정, 제63차 제주학술 심포지엄, 2008. 2
포토
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슬로우푸드
우리의 발효 식품 중 세계가 미래의 식품이라고 극찬하는 김치는 우리나라만이 가진 독보적인 먹거리이자 슬로푸드이다. 김치는 특유의 영양 가치를 지니고 있다. 김치는 섬유질과 비타민, 무기질이 풍부한 것 외에도 채소류를
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슬로푸드(느리고 맛있는 음식 이야기), 카를로페트리니, 나무심는사람, 2003.08.07 1. 현대 음식문화의 문제점
1) 패스트푸드의 범람
2) 산업형 농업과 정체불명의 식재
3) 단조로움 식사 패턴
4) 민족 음식의 소멸
2. 슬로우 푸드(Slow food)
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1) 광우병이란
2) 미친소와 패스트푸드의 공포
5. 패스트 푸드를 반대하는 사람들.
- AntiFastfood
- 안티맥도날드데이
6. 맥도날드화
- 맥도날드화의 네가지 원리
7. 슬로우푸드를 먹자!
- 우리가 슬로우푸드를 먹어야 하는 이유
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슬로우 시티 담양의 방문자 관광형태와 만족도를 중심으로)\", 관광농업연구, 제 16권 제2호
손대현, 장희정(2008), \"한국에 슬로우 시티 콘셉 도입을 위한 탐색\", 제주학술 심포지엄,
‘느림’의 문화, ‘느림’의 여행 -슬로우푸드와 슬로우
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푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동”, 지역사회학(지역사회학회)제4권 1호, 2002년, p105~165
김종덕, 맥노날드의 확산과 반대운동, 경남대학교 사회학과 편<사회연구>13집. 2000
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회<
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고 드물어짐, 많은 식당들이 take-out 사업 시작, 가정에서도 인스턴트 문화가 증가한다.
Chapter. 15. Evading the time bind
- Amerco의 9살 자녀를 둔 여성 직원은 과거 환경운동을 하며, TV나 정크푸드, 폭력물 등을 없애자는 운동을 한 바 있으나, 엄마가
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(주)무브먼트슬로우에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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푸드 프랜차이즈로 성장시키겠다는 포부를 가지고 있습니다. 저는 구체적으로 웰빙슬로우 푸드의 확대를 자리매김하고 일본을 중심으로 세계진출에 박차를 가하여 국가별 맞춤 브랜드를 출점하고 교민이 아닌 현지인을 타겟화화여 직영점
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