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음
김치
쌀밥
황태채미역국
닭야채볶음
삼색초무침
김치
유부초밥
계란실파국
배깍두기
딸기
쌀밥
유부미소장국
계란말이
단호박찜&꿀
김치
쌀밥
얼갈이된장국
삼치구이
콩나물무침
김치 * 1일 간식1회, 식사1회 / 월~금 5주차 총 25회의 식
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* 1일 간식1회, 식사1회 / 월~금 5주차 총 25회의 식단으로 구성되어 있습니다.
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김치
쌀밥
콩나물국
제육볶음
양배추찜&쌈장
김치
해물볶음밥
미역오이냉국
콘샐러드
김치
쌀밥
북어채무국
닭조림
새송이버섯구이
김치
쌀밥
얼갈이된장국
수제돈까스
콩나물무침
김치 * 1일 간식1회, 식사1회 / 월~금 5주차 총 25회의 식
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음
김치
보리밥
소고기콩나물국
생선커틀렛
해초초무침
김치
제육덮밥
유부국
계란장조림
백김치
쌀밥
콩나물무국
닭고기데리야끼
칠리새우
김치
쌀밥
해물탕국
갈비완자
오이송송이
김치 * 1일 간식1회, 식사1회 / 월~금 5주차 총 25회의
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매콤오이무침
백김치
쌀밥
맑은북어국
치즈계란말이
오징어볶음
김치
유부초밥
우동
과일샐러드
김치
쌀밥
설렁탕&소면
김치전
견과류강정
백김치
쌀밥
계란국
바비큐폭찹
콘샐러드
김치 * 1일 간식1회, 식사1회 / 월~금 5주차 총 25회의 식
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권장하여 식욕을 회복하였다.
- 간식을 조금씩 드시는 모습이 보였다.
- albumin 수치가 3.7로 상승하였다.
【 참고문헌 】
- 전시자 외 성인간호학 상, 2005.01.25 현문사
- Mosby's Dictionary 대한기초간호자연과학회 2002 8. 25 현문사
【 사진자료 】
- 폐
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섭취량 및 관련요인에 대한 연구, 경상대학교 대학원, (2002)
한성숙, 한국노인의 식이내용이 골격밀도에 미치는 영향에 관한 조사연구, 이화여자대학교 대학원 석사학위논문, (2002)
한경희 박동연, 충북지역 노인들의 약물복용 및 영양실태,
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