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식문화 - 음식의 문화
Ⅲ. 식문화 비교
1. 패스트푸드 식문화
2. 우리 식문화
3. 동양 식문화
4. 서양 식문화
Ⅳ.식문화의 산업화
1. 밀의 재배와 빵문화
2. 쌀의 재배와 물의 이용
3. 국가의 식문화 글로벌화 전략
4.
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식문화 - 음식의 문화
Ⅲ. 식문화 비교
1. 패스트푸드 식문화
2. 우리 식문화
3. 동양 식문화
4. 서양 식문화
Ⅳ.식문화의 산업화
1. 밀의 재배와 빵문화
2. 쌀의 재배와 물의 이용
3. 국가의 식문화 글로벌화 전략
4. 한식
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전략. 한국외식경영학회지, 26(5), 131-152.
- 한지수, 임채원. 떡볶이 프랜차이즈의 글로벌화 전략 연구: 엽기떡볶이의 해외 진출 사례를 중심으로. 국제경영리뷰, 29(2), 55-76.
- 홍석원, 김철민. 프랜차이즈 떡볶이 브랜드의 메뉴 다각화 전략: 소비
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전략: 국내외 기업의 연구개발센터 운영을 중심으로>, 이종건 이재우, 한국관세학회, 관세학회지, 2007
2. LG경제연구원 http://www.lgeri.com/ - <글로벌 R&D 전략>, 백경래, 1996년
3. LG경제연구원 http://www.lgeri.com/ - <R&D의 글로벌화 필요하다>,
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전략을 구사하여 시장공략을 할 뿐만 아니라, 글로벌 식품기업으로서의 기업 신뢰성 또한 구축해 나아가야 한다.
앞으로 CJ가 글로벌 식품기업으로 우뚝 서서, 우리의 식문화를 전 세계에 알리는 첨병을 할 것이라는 기대와 함께 이번 보고서
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