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식생활 방식으로의 환원은 우리 농산물의 이용과도 연계되어 더 한층
바람직한 일이다.
* 참고문헌
- 김윤태, 지구촌음식문화, 대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품
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문화를 성장 시키는 산업으로 식생활 형성에 영향을 미치는 요인인 기술적 요인에 해당한다.
결론
식문화에 있어 생물학적으로 가장 중요한 것은 섭취된 음식을 효과적으로 소화 흡수하는 것과 신진대사에 필요한 적당한 영양의 공급이다.
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문화·암파신서, 1988.
박규채, \'음식문화의 국제화\' \'뚝배기, 한국음식업 중앙회\', 1994. 11
서기봉, \'음식문화의 존엄성\' 월간식생활, 연도미상
오정환, \'한국음식의 세계화\', \'뚝배기, 한국음식업 중앙회\' 1995. 3
윤서석, \'한국식생활의 통
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식생활과 문화, 김광호 외 5명, 광문각, 2000.
2. 식생활의 문화적 이해, 김숙희 외 5명, 신광출판사, 1998.
3. 음식과 식생활문화, 김기숙, 한경선, 대한교과서, 1997.
4. 문화와 식생활, 효일문화사, 김혜영 외 4명, 1998.
5. 식생활 관리학, 현기순 외 3명
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식생활 깊이 자리잡고 있으며, 김치 역시 그 종류에서 말해주듯 우리의 식생활 문화에서 빠질 수 없는 위치에 있다.
이러한 장류 및 김치류에서 짠맛을 내는 나트륨 성분만 일정부분 제어된다면 그 효능과 기능이 서양의 다른 음식들과 비교
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식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취에 관한 연구, 한국식품영양과학회지, 25(6), p.1055~1061, (1997)
2. 학위논문
구정민, 임상영양치료의 질적향상에 관한 연구, 경희대학교 대학원 석사학위 졸업논문, (1
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식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관광스토리텔링인가, 한국관광공사, 2005
한국관광공사문화체육관광부, 우리고장 맛 이야기 : 전국 170개 지역 대표음식 스토리텔링 ,
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장 잘 나타나며 강한 보수적 경향을 갖고 있는 것이 식생활이기 때문에 단기간에 큰 변화를 이루는 것은 매우 어려울 것이다.
그 동안의 낭비적인 식문화가 개선되기 위해서는 우선 우리 식문화의 진정한 의미를 알고 잘못된 부분을 고치도
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문화의 이해』, 문학아카데미, p. 221
대홍기획 마케팅전략연구소(2002), 『Change Korea』, 대홍기획, p. 6
두산동아(2003), 『동아새국어사전』, p.239
문수재 외(2000), 『식생활과 문화』, 신광출판사, p. 12
손대현(2000), 『기분 좋은 사회 서비스의 연출
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문화적인 요인에 의해서 달라질 수 있다는 사회적정도의 중요성도 포함한다. 개인의 여가를 구성하는 시간, 활동 , 심리적 상태를 이를 구성하는 바탕이 되는 사회의 영향을 받게 되므로 일터와 지역사회의 다양한 여가 활동을 위한 제도 또
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(주)한국식생활연구개발원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)한국식생활연구개발원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)한국식생활연구개발원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)한국식생활연구개발원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(사)식생활교육국민네트워크에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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문화·안전·품질 등 2, 3차 산업과 융합하는 시대적 변화에 대응하고 급식사업 확대와 식생활·식문화 개선 등 기능을 강화해 나가야 한다고 생각합니다. 저는 이에 따라 조례와 정관에 농수산식품의 안전과 품질에 대한 공사 의무와 역할을
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보다 풍요롭고 즐거운 식생활문화를 창조하여 희망과 꿈이 넘치는 기업으로 만들어 가겠습니다.
우리의 행동규범
우리는 마음으로부터 일을 사랑하고 서로를 이해하고 존중하는 신뢰경영을 실현한다.
우리는 미래지향적인 자세로 나로부터
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식생활 문화 조성에 실질적으로 기여하고, 영양교육 현장의 발전과 사회적 가치 실현에 앞장서겠습니다.
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졸업 후 진로 계획 및 사회적 기여
저는 연세대학교 교육대학원 영양교육전공에서 심도 깊은 학문적 연구와 실무 경험을 쌓은 후,
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식생활 문화를 조성하는 캠페인 및 교육 프로그램을 기획·운영하여 국민 건강 증진에 기여하겠습니다. 또한, 식품 관련 법규 및 안전 기준 개선을 위한 자문 활동에도 참여하여 과학적 근거에 기반한 정책 수립에 도움을 주고자 합니다.
식품
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식생활 문화를 창조하고 국내뿐만 아니라 해외에서도 유명한 종합식품기업으로의 성장 발판을 마련한다는 비전을 가지고 있습니다. 그리고 저는 트렌드와 소비자 니즈에 부합한 새로운 식품 개발에 지속적으로 힘쓰고 앞으로 건강이 중요한
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