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식생활 개선과 환경운동-
대구경북지역 여성계에서 환경운동에 관심을 갖고 체계적이고도 본격적인 사업을 펼친 것은 아무래도 91년에 일어난 낙동강 페놀오염사태를 전후해서였다. 그러나 먹거리와 관련된 사업은 그 추진목적은 다르지만,
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식생활 교육을 계획·심의하는 조직으로 국가식생활교육위원회와 녹색식생활국민운동본부를 구상 중이라고 들었다. 차이가 불분명한 두 조직을 가동시켜 국민을 혼란스럽게 할 이유는 없다.
여섯째, 목표를 분명히 정하는 것이다. 일본이 식
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식생활의 역사, 수학사, 1992.
강인희, 한국식생활변천사. 식생활개선범국민운동본부, 1988.
이효지, 한국의 음식문화, 신광출판사, 2000.
강인희, 한국식생활풍속, 삼영사, 1984.
김상보, 한국음식생활문화사, 광문각, 1997.
윤서석, 우리나라 식생활
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운동식생활개선운동처방당뇨 및 고혈압교실 등 만성병 및 노화방지와 고위험군 관리를 위한 체제도 마련되어야 한다.
네 번째 신보건 원칙은 지역사회 참여와 민주적 의사결정이다. 전문가에 의한 권의적인 상의하달 식 보건사업은 주민들
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식생활사. 삼영사 (1978)
이성우 고려이전 한국식생활사 연구 향문사 (1978)
최수환 http://blog.naver.com/ap2311?Redirect=Log&logNo=90015120057
엄기철(농촌진흥청농업과학기술원장) http://cafe.daum.net/caveworld
강인희 한국식생활변천사 식생활개선범국민운동본
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