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절임 ☞ 세포의 급격한 수축 ☞ 삼투압작용으로 수분이 빠져나가고 간이 베게 됨 ☞ 채소가 부드러워지는 원리 1. 발효식품
2. 기타 레포트 내용
3. 권장식사 패턴
4. 식단관리
5. 식생활 개선-식사지침
6. 식품 교환표
7. 식단 평가 기준
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제1장 총칙
제2장 식생활 교육의 기본방향
제3장 식생활 교육 기본 계획 등
제4장 식생활 교육 기반 조성
제5장 보칙 1. 식생활 교육 지원법
2. 식생활 교육 네트워크
3. 슬로우 푸드
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등 1. 성인병이란?
2. 성인병의 특징
3. 성인병 발생의 위험요인
4. 최근 식생활 변화의 특징
5. 현대 식생활의 문제점
6. 현대 식생활의 문제점이 불러온 아동비만
7. 주요 성인병
8. 암
9. 암 예방
10. 한국인을 위한 식사지침
11. 결론
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암과 영양
암과 식생활의 관계
제작자
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목 차
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01
암
세포손상
세포자살
암세포 분열
핵
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암 발생률 증가
암 생존율 추세
대한민국 암 현황
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가장 많이 발생하는 암
성별로 보는 암 순위
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임신 후반기, 분만 후 여성의 유선에서 분비되는 유즙
모유를 먹이는 가장 이상적인 시기 ‘출생 직후’ 1. 모유수유
2. 아침결식
3. 어린이 식생활 안전관리 특별법
4. Q & A
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