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지방산의 발암 억제효과가 제안됨으로써 대장암의 예방에 섬유소가 중요한 역할을 수행함이 입증되었다. 1. 식이섬유와 비만
2. 식이섬유와 당뇨병
3. 식이섬유와 혈청지방
4. 식이섬유와 관상동맥성 심장병
5. 식이섬유와 대장암
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있다.
4. 식이섬유와 관상동맥성 심장병
채식주의자는 혈청 콜레스테롤의 농도가 낮으며 관상동맥질환의 이환율이 낮은 것으로 보고 되고 있다. 또한 지방 식이 중 식이섬유를 함께 섭취 할 시 동맥경화를 막을 수 있다고 보고 되어 있다. 곡
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식이요법과 유산소 운동의 병행이 혈중지질에 미치는 영향, 국민대학교, 2001
조여원 외 3명, 수유기에 식이와 함께 섭취한 DHA가 산모의 혈액과 모유의 지질조성에 미치는 영향, 한국영양학회, 1996
전종귀 외 1명, 유산소 운동이 비만인의 신체
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식이요법
1. 염분섭취 제한
2. 단순당질 제한 섭취
1) 제한식품
2) 허용식품
3. 포화지방산 함유식품 제한 섭취
1) 제한식품
2) 허용식품
4. 콜레스테롤이 많이 함유된 식품 제한 섭취
5. 질 좋은 단백질 식품섭취
6. 식이섬유 섭취증가
7.
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식이섬유소
①당뇨병 및 동맥경화증과의 관계
가용성 식이섬유소를 다량섭취하였을 때,
-소장의 당 흡수를 느리게 해 당뇨병에 도움을 준다.
-소장의 콜레스테롤과 담즙산의 흡수를 방해하여 혈청 콜레스테롤을 감소시킨다.
-간에서 콜레스
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식이요법(고당질 고섬유식이), 교환식이
경구 혈당강하제투여
인슐린 요법
운동 요법
6. 합병증 및 예후
관상동맥, 뇌혈관, 말초동맥질환, 망막질환, 콩팥병, 신경병증
꾸준히 혈당을 모니터링하고 인슐린 치료를 받는 등 정상적인 생활을 유
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