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독소형 식중독
1) 포도상구균에 의한 식중독
2) 보톨리누스균 식중독
3. 알레르기성 식중독
II. 바이러스성 식중독
1. 간염 A 바이러스
2. 간염 E 바이러스
3. 로타바이러스
4. 소형 원형구조 바이러스
III. 미생물 식중독의 예방법
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식중독
1) 감염형 식중독
(1) 종류
(2) 특성
(3) 예방방법
2) 독소형 식중독
(1) 종류
(2) 특성
(3) 예방방법
3) 혼합형 식중독
(1) 병원성 대장균 식중독
(2) 바실러스 세레우스 식중독
2. 바이러스성 식중독
1)
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예방법
보툴리누스균
보툴리누스 정의 및 사례
보툴리누스 독소의 특징
보툴리누스균의 오염경로 및 독소생산
보툴리누스 식중독의 원인식품 및 증상
보툴리누스의 식중독의 예방
장염 비브리오균
장염
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증상
- 초기 증세는 감기와 유사(콧물, 발열, 구토, 설사 등)
- 심해지면 마른 기침을 하게 되고 고열이 나며 호흡곤란 현상이 나타남.
3) 예방법
- 주변환경과 청결유지와 유아주변에서의 금연도 예방법
- 예방백신이 나와 있으나 주로 노약자에
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식중독의 원인 식품
4. 살모넬라균 식중독의 증상
5. 살모넬라균 식중독의 예방
Ⅲ. 식중독균 사례 비브리오균
Ⅳ. 식중독균 사례 보툴리누스균
1. 증상
2. 감염경로
3. 예방법
Ⅴ. 식중독균 사례 병원성대장균
Ⅵ. 식중독균 사례 포
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식중독의 정의
2.식중독의 특징
1) 증상 및 치사율
2) 잠복기
3) 식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1) 노로바이러스
(2) 아스트로 바이러스
(3) 로타 바이러스
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미생물관련 수입 검역기준은 없지만 수출입 업체와 관련기관과의 협력을 통해 돼지고기 살모넬라균 저감화를 위한 노력과 사후조치들이 강구돼야 한다\"고 덧붙였다.
한편 최근 5년 동안 살모넬라균으로 인한 식중독 발생 환자는 3665명이며
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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식중독의 원인균, 예방법에 대해 이야기 해 볼 것
코로나19 바이러스에 관한 내용(원인, 증상, 예방법 등)
대사증후군이란? 일상에서 대사증후군을 예방하기 위한 방법이 있다면?
치매의 정의 및 증상에 대해 설명해보세요
치매안심센터가 뭔
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미생물 및 식중독 (10문항) 55
? 3. 식품 안전관리 및 위생법규 (10문항) 55
? 4. 급식장 위생관리 (10문항) 56
? 5. 식품위생과 환경위생 (10문항) 56
? 의료기관 최빈도기출문제 외국어영역 100선 57
파트 1: 영어 독해 (Reading Comprehension) 58
파트 2:
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미생물 및 식중독 (10문항) 55
? 3. 식품 안전관리 및 위생법규 (10문항) 55
? 4. 급식장 위생관리 (10문항) 56
? 5. 식품위생과 환경위생 (10문항) 56
? 의료기관 최빈도기출문제 외국어영역 100선 57
파트 1: 영어 독해 (Reading Comprehension) 58
파트 2:
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미생물에 대하여 위해인자를 규명하고 식품미생물의 분석방법을 개발하여 식중독 사고를 사전에 예방할 수 있도록 관리수준을 향상시키는데 힘이 되고 싶습니다.
31. 중대한 일로 야근을 해야 한다면?
개인적인 일도 중요하지만, 중요한 일을
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