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식품몰의 성장 23
제4장 유통기업의 식품 유통 현황 24
제1절 대형마트 24
1. 식품유통기업으로서의 대형마트 24
2. PB상품의 고품질 가성비화 26
제2절 기업형 슈퍼마켓 (SSM) 27
1. 식품유통기업으로서의 SSM 27
제3절 편의점 28
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식품 대기업들 "이젠 유기농이다“
≪ 글 - 그림 파일 ≫
3000억원 대 유기농 식품시장을 놓고 대형 식품업체들 간에 '유기농 전쟁'이 가열되고 있다.
풀무원,대상,동원의 3파전이던 시장에 CJ제일제당과 오뚜기가 본격 진출을 선언
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식품산업 울트라 클린 공장(UUP)
○ 기간 : 5년
○ 참여기업 : Cedillac, Chevalier, Fleury-Mich-On, Fromarsac, Heudebert, Pern-Od-Richard, Scopa, Soprat, Vand-Amme
상기의 식품대기업 9개사가 협회를 결성하여 계획을 조정하고 국립농업연구소, CEMAGREF, CNEVA, CEA의 국립연
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식품안전과 유기농에 대한 사회적 인식이 확대되면서 소비자들의 식품에 대한 요구수준이 높아졌다. 이러한 시장 흐름에 편승하여, 식품대기업들의 친환경유기농산물 유통시장 진입이 본격화되기 시작했다. 또한 수입유기농 시장도 급격히
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식품 증대기업을 중심으로, 종합상사, 유통 및 호텔업체 등
자본력을 바탕으로 계속적인 출점을 확대하고 있었지만, 1998년 이후부터는 다점
포전개보다는 내실 위주로 가고 있다.
국내 자생브랜드의 경우 1991년 나이스데이(원두커피, 패밀리
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