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알레르기 식품 (알레르기가 있는 사람에게 어떤 식품으로 대체 할 것인가)
알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는 식품
곡류- 메주콩, 옥수수, 빵, 메밀 ,국수
과일-
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- 등록일 2013.01.21
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- 직종구분 기타
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거나 자동화할 수 있는 방식으로 편의성을 확보하는 방식의 절충안을 설계하겠습니다.
5. 데이터 연계 및 오픈API 개발 경험이 있다면 설명해 주세요.
학교에서 식품 알레르기 정보 API를 활용한 사용자 건강 필터링 앱을 개발한 경험이 있습니
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- 등록일 2025.04.13
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- 직종구분 일반사무직
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증상에 개선이 될 수 있는 특정 성분들을 강화시켜보는 연구활동을 진행해보고 싶습니다.
이렇게 기존의 알려진 식품의 성분을 이용해 최대한의 효과를 끌어낼 수 있도록 대상층에 맞는 연구계획과 현재 알려지지는 않았지만 현재 두각화되
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- 등록일 2014.06.24
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- 직종구분 산업, 과학, 기술직
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식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산
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- 등록일 2014.10.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 직종구분 기타
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식품이나 단 음식, 자극적인 맛을 선호한다는 것을 직접 느꼈습니다.
3. 연구계획
석사과정 동안 식품 알레르기에 대한 인식을 중심으로 연구를 진행하고자 합니다.”
현재 식품 품질보증 업무를 하며 알레르기 유발 성분 표시의 한계점을
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- 등록일 2025.06.06
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