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및 청소년 비만 : 한국식품영양학회 학술심포지엄 자료집>>
무라타 미쓰노리 (김성희 옮김) <<소아비만, 엄마 아빠가 도와주세요 : 샘터>>
이영미 <<미취학 아동의 발육과 영양관리(Ⅰ) : 국민영양 4월호>> 1. 서론
2.
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식품 분석학, 성균관대학교 출판부, p.23. 1.Title
2.Abstract
3.Introduction
① 실험목표
② 식초
③ 표준용액
④ 적정
⑤ 당량점
⑥ 종말점
⑦ 적정오차
⑧ 지시약
⑨ 아세트산 함량을 구하는 식
⑩ 역가
4.Materials & Methods
① Materials
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저장과 수송에 편리하게 한 건조효모의 두 형태가 있다.
화합물이나 Ⅰ. 발효와 발효공학
1. 발효학의 발달사
2. 발효기술의 발달과정
Ⅱ. 빵효모의 생산
1 원료
2. 종효모(starer)의 배양
3. 본배양
4. 균체의 분리, 정형 및 포장
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및 스트레스 수준에 따른 스트레스 대처방식의 차이, 공주대학교 대학원, 2004. 1. 스트레스란?
2. 스트레스의 종류
1) 반응으로서의 스트레스
2) 자극으로서의 스트레스
3) 상호작용으로서의 스트레스
3. 스트레스의 분류
4. 스트레스의
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식품
1. 인스턴트 식품이란?
2. 인스턴트 식품의 종류
Ⅱ. 건강에 해로운 나트륨
1. 나트륨을 많이 섭취하면 생기는 부작용
2. 인스턴트 라면·우동에 나트륨 많아 대부분 스프에 함유
Ⅲ. 트랜스지방(trans fatty)
1. 트랜스지방이란?
2. 트
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소비자 지각
1) 지각의 과정
2) 소비자 지각의 변화
3) 지각의 특징
4. 특정 사례 (미녀는 석류를 좋아해)
1) 사례 소개
2) 문제점
5. 결론
- 장기기억에 저장된 정보의 인출을 돕기위한 마케팅 전략
6. 참고문헌 및 사이트
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식품
3. 항암효과 및 노화억제효과
4. 유산균의 정장작용
5. 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과
Ⅴ. 김치 만들기와 저장
1. 배추김치 만들기
2. 김치의 저장
Ⅵ. 김치를 이용한 요리
Ⅶ. 지역마다 다른 김장 김치의 맛
Ⅷ. 김치의 지
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○ 황재희, 박정은 공저, 식품재료학, 도서출판 효일
○ 농식품종합정보시스템 : http://www.koreanfood.rda.go.kr 목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 조사방법
1. 조사장소
2. 시장조사방법
Ⅲ. 조사결과
1. 현황
2. 분석
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌
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식품유통연구, 2009.
천경희 외, 착한소비 윤리적 소비, 시그마프레스, 2010. 1. 공정무역이란?
2. 공정무역의 역사
3. 공정무역운동의 원칙
1) 경제적으로 열등한 자들의 이익 우선
2) 투명성과 책임
3) 역량 강화
4) 공정무역 촉진
5) 공
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저장고 방문 등이 포함되어 있다.
참고문헌
ⅰ. 김명희 외 2명(2012), 패스트푸드 광고에 대한 소비자 태도 유형 분석, 한국외식경영학회
ⅱ. 김철원 외 1명(2009), 국내 패스트푸드 유통성향과 소비인식의 구매영향력 평가, 한국식품유통학회
ⅲ.
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