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원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)
(1) 살모넬라균의 특징
(2) 증상
3) 원인식품 및 감염경로 (10점)
(1) 원인식품 ? 김밥, 계란
(2) 감염경로 - 살모넬라균 교차오염
2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고,
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사고에 대해서는 신속하고 효과적으로 대체
식품안전정보가 공유되지 못하여 식품안전사고를 확인하는데 어려움이 많다. 정보 공유의 확대는 신속하게 식인성 질병의 발생을 확인예측 가능하게 한다. 식인성질병 발생시 관련제품의 원인 추
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발생원인
3) 증상
2. 세균성 식중독 뉴스 기사
3. 살모넬라균 식중독
1) 특성 및 증상
2) 원인
3) 감염경로
4) 살모넬라균 식중독 사고 예방방법
4. 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지
1) 식중독 확산 방지 대책
2
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: 살모넬라균 식중독
1) 특성 및 증상
2) 원인
3) 감염경로
4) 최근 5년간 우리나라 발생 건수와 환자 수
5) 살모넬라균 식중독 사고 예방방법
4. 식중독 응급처치와 예방방법
1) 응급처치
2) 예방방법
Ⅲ. 나가며
<참고문헌>
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사고 기반 간호과정.
최명애 외. 건강증진.
대한내과학회. 내과 진료지침. 1. 병태생리
2. 정의
3. 유형 및 발생원인
4. 주요증상
5. 진단적 검사
6. 합병증
7. 치료방법
(1) 약물 치료
(2) 비약물 치료 및 생활 습관 관리
(3) 시술
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