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식품표시에 대한 교육이 매우 필요한 실정이다.
2) 식품첨가물 표시제도의 현황
우리나라의 식품표시제도는 ‘식품위생법’제 10조의 규정에 의하여 1962년 공포되어 식품의 용기나 포장에 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조년월일,
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첨가물 범벅이란 점에서 정도의 차이만 있을 뿐 대동소이하다.
◈ 가공우유·청량음료·드링크류 = 30년 넘은 장수식품으로, 가공우유의 대표 제품인 바나나 우유에는 바나나가 없다. 책에 따르면 단맛은 액상과당과 백설탕으로, 노란색은 치
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및 비용 분석, 한국경영공학회, 2009
박주식 외 2명, PL(제조물책임법)시행에 따른 국내 중소기업 대응 방안에 관한 연구, 대한안전경영과학회, 2002
스마트월드, 제조물책임법의 이해 : 제조물책임법(PL법)의 이해, 2011년
우종광, PL법 시행과 중
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및 콜레스테롤을 의무적으로 표시하게 함으로써 적정 섭취를 유도하여 비만 등의 질환 발생을 줄이고, 영양성분의 표시방법 등을 보다 이해하기 쉽도록 재정비하여 민원해소에도 기여하도록 해야 한다(식품의약품안전처, 2016).
3) 식품첨가물
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불리는 물질인데 표백제에 가깝고 독성이 강해 현재는 거의 사용하지 않는다.
타르색소의 일일허용섭취량(ADI)은 12.5mg/Kg 이라고 한다. 식품 첨가물의 정의
식품첨가물의 분류 및 유해성
식품 첨가물의 사건사고
결론
참고자료
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