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전문지식 34건

식단모음 ♠만성 신부전 시단의 예 (열량: 2000kcal, 단백질 40g) 끼니 아침 점심 간식 저녁 음식명 식품량 음식명 식품량 음식명 식품량 음식명 식품량 밥 무장국 산적 과일 우유 쌀밥 1/2c 무 1/2c 멸치장국1c 참기름 1t 진간장 1t 조미료 소고기30g 생
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식단을 첨가하지 않고 맑은국 종류로 식단을 작성하였다. 우유에는 칼슘과 인이 많이 들어있어서 하루 반컵정도로 제한하였고, 열량보충을 위해서 단것을 섭취해야 하는데 이 부분에는 꿀차, 깨엿과 젤리로 열량보충을 하였다. 신부전증에는
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식단 재료 분량(g) 교환단위수 열량(㎉) 당질(g) 단 백 질 (g) 지방(g) 수분(㎖) Na (g) 인 (㎎) 곡류 어육류 채소 지방 우유 과일 당 열량보충군 저 중 고 간식 시루떡 시루떡 100 2 1 200 46 4 - 50 4 60 과일 수박 250 1 50 12 - - 227.5 - 20 양갱 양갱 35 100 - - - 9.8
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생수, 라이트 콜라, 쥬스 소주, 맥주, 정종, 위스키, 막걸리 등 당분 사탕, 꿀, 엿, 케 1. 증상 및 식이 원칙 2. 허용 식품 3. 금지 식품 4. 1일 영양기준 5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위) 6. 식단 7. 만드는 방법 [참고문헌]
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식단 재료 분량 (g) 교환단위수 열량 (kcal) 당질 (g) 단백질 (g) 지방 (g) Na-㎎ K 수분(%) 곡류 어육류 채소 지방 우유 과일 당 (g) 저 중 고 점 심 쌀밥 쌀 90 3 300 69 6 - 5 81 - 호박찌개 호박 35 0.5 10 1.5 1 - 1 100 - 양파 7 0.1 0.2 0.3 0.2 - 0.35 10 6.3 대파 7 0.1 - -
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