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: 실습보고서의 수행평가 내용에 따라 스스로 평가
Ⅶ. 지도의 실제
1. 본시 수업 계획
단 원
3. 간단한 음식 만들기
일 시
2002.6.28(토) 1·2교시
장소
6∼2교실
학 습
주 제
밥과 빵을 이용한 음식 만들기
교과서
차 시
교과서 38∼41쪽
교과서 46∼50
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간단한 조리하기의 내용으로 구성하였고 이는 종전의 교육과정 4차와 5차에서 4학년에 나왔던 영양과 식사 영역이 5학년에 포함되면서 조리기구 관련내용과 함께 실리게 되었다. 6학년 내용으로는 ‘간단한 음식 만들기’ 단원 속에 식품 고
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실습 제재는 학교나 지역의 여건에 따라 선택하여 지도할 수 있다.
(14) 컴퓨터 활용하기
(가) 컴퓨터를 이용하여 간단한 그림을 그릴 수 있다.
(나) 전자 우편, 인터넷 등 컴퓨터 통신에 관한 기본 능력을 길러 생활 주변의 정보를 주고받을 수
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실생활에서 실천할 수 있도록 평가한다.
(2) 간단한 조리 하기
5∼10
식품 계량하기
조리 기구 다루기
조리 용구 사용하기
감자와 달걀의 영양
감자익히기
달걀삶기
더 해보기
단원 정리 및 평가
관찰 평가
실습 평가는 사전에 평가 기준을 세워
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간단한 음식 만들기
◎ 학습주제 : 우리나라 전통 음식
◎ 학습목표 : 간단한 우리 전통 음식을 만들 수 있다.
[활동1] 화채 탄생비화
[활동2] 우리 모둠의 화채 자랑
[활동3] 화채 만들기
※ 본 차시 학습 평가
평 가 내 용
평 가 기 준
평 가 시
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