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식사 외 서비스-도시락배달
노인요양급식의 질 개선을 위한 해외사례
일본
영양관리수가 가산
실버식품 개발 및 보급 지원
미국
Feeding America’s Elderly
Other Nutrition Interventions
Elderly Nutrition Program (ENP)
참고문헌 (reference)
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서론
Ⅱ 본론
1. 우리나라 실버산업의 현황
(1) 실버산업의 분류
(2) 실버산업의 특성
2. 실버산업 사례 - 식품부문
3. 실버산업 사례 - 의약품부문
4. 실버산업 사례 - 금융부문
Ⅲ 결론
Ⅳ참고문헌
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실버산업의 개발과 공급은 미미한 실정에 있으며, 그 이유로는 지나친 법, 제도적 규제, 법의 미비 민간참여업체의 수익성 여부 등의 문제 때문이다. 이런 이유로 실버산업에 참여할 의사가 있는 민간기업은 계획을 뒤로 미루거나 관망하는
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실버산업의 활성화 정책에 관한 연구』, 사단법인 한국노인문제연구소, 2004.
서병진, 『New Guide 노인복지론』, 도서출판 솔바람, 2008.
서상철, 『노인복지론』, 홍익재, 2004.
이인수, 『실버타운의 개발전략』, 도서출판 21세기사, 2003.
_______, 『
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실버타운은 발전해 나갈 것이다. 이것에 대한 충분한 논의와 사회적 공감대가 필요한 시기이다.
참고문헌
보건복지부, (2001) “유료노인복시시설 현황”.
육수기, (1996) “실버타운 개발의 발전 방향에 관한 연구”, 서울: 동국대학교 행정대학
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실버산업협회 홈페이지 (www.kasinet.or.kr)
서울시니어스타워 홈페이지(www.sst.co.kr)
삼성노블카운티 홈페이지 (www.samsungnc.co.kr)
[부 록]
탐방 보고서
탐방 목적:
실질적인 연구를 위해 우리나라의 주요 요양시설의 직접 방문을 통하여 현직 담당자
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실버산업의 성장성 전망 -미,일과의 비교-」,2006.
박수천, “일본의 실버산업을 통해 본 우리나라 고령친화산업의 정책 대안”, 「노인복지연구」, 한국노인복지학회, 2005.
산업자원부, 「고령친화산업 발전방안」, 2005.
서울시정개발연구원,
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실버시장은 더욱 빠르게 확대될 전망으로서, 인구 노령화라는 인구 구조의 변화를 새로운 화장품 시장의 성장 동력으로 적극 개발해야 한다.
아울러 인구 노령화에 따라 건강기능식품에 대한 수요는 빠르게 증가할 전망으로서, 다양한 소재
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식품과학회
9. 천연 향신료의 기능성을 이용한 유제품개발, 박기문(Ki Moon Park),
1998 한국유가공기술과학회
10. 향신료의 과학 정동형, 선진문화사 ,2001
11. 中谷廷二: 香辛料成分의 抗菌, 抗酸化性과 食品保存에의 利用, Tomato & Sauce,
p. 6-16(1992).
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식품을 개발하는 노력을 이루어야 한다. 동시에 노인의 영양 향상을 위한 충분한 식품의 공급과 급식제도, 보건소를 통한 영양 교육 등은 정부에 의해 제도적으로 뒷받침되어야 한다. 이러한 노인 복지의 일부가 영양 면에서 실현될 오늘날
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인천식품단지개발(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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식품 및 노화방지용 화장품 등 노령층을 겨냥한 모든 상품을 포함한다. 노령층들이 수적인 증가뿐 아니라 실질적인 구매력을 점차 갖추게 됨에 따라 이들을 향한 상품개발, 마케팅, 광고전략 수립은 기업의 중요한 과제로 등장하고 있다.
▷CB
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식품 개발의 가능성과 그로 인해 사람들의 식생활에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 점에서 큰 보람을 느꼈습니다. 이러한 도전적인 경험들은 저에게 큰 성장을 가져다주었고, 앞으로 신세계푸드의 냉동식품개발 직무에서도 이러한 열정과
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개발하기 위해 노력했습니다. 반복되는 실험을 통해 MSG, 핵산 등을 천연재료로 대체하여 매력적인 맛의 소스를 개발하였고, 많은 업체들의 주문으로 매출이 12%상승하는 쾌거를 이루었습니다. 식품을 통해 사람들이 즐거워하고 건강해지는 모
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대하며, 대인관계에 있어서도 긍정적인…
3. 지원동기
많은 사람들의 건강과 직결된다는 부분에서 식품개발은 무엇보다…
4. 입사 후 각오
세상에는 쉬운 일과 어려운 일이 있지만, 모두 사람이 하는 일이기에…
면접 질문 리스트
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어 메뉴 개발을 하고 레시피 성립하는 스킬 또한 향상 되었습니다. 회사에서 새로운 프로젝트로 메뉴 개발를 시작하면 개발 관련 아이템에 대한 검색과 시장 조사, 벤치 마킹 등 현시점의 트렌드에 대해 알아보게 되어 늘 여러 방면으로 메뉴
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