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갈 것이다. 대부분의 유기 화합물의 2-성분 혼합물은 이러한 현상을 나타내고 있다. 즉 불순물이 들어 있으면 순수한 물질의 녹는점은 내려간다. 1. 목적
2. 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법 및 결과
5. 토의 및 고찰
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실험제목
2. 실험목적
3. 실험
3.1 실험기구 및 시약
3.2 실험과정
3.3 분석 및 결과보고
4. 토의 및 고찰
5. 문제
6. 참고문헌
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및 실험방법)
준비물
실험 방법
4. Results (실험 결과)
1) 전개 용매로 헥산을 사용했을 때의 값
2) 전개 용매로 헥산/에틸아세테이트(95/5)를 사용했을 때의 값
3) TLC판
5. Question (문제)
6. Discussion (토의 및 고찰)
7. References (참고문헌)
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화학에서 사용되는 분리 방법에는 침전, 여과, 확산, 원심분리, 증류, 용매 추출, 전기영동 등 여러 가지가 있지만 크로마토그래피는 요즈음 가장 많이 사용되는 중요한 분리 방법의 하나이다.
6. 실험 결과
실험 A. 얇은층 크로마토그래피(TLC)
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탄소성분을 황산으로 회화시켜 검게 만드는 것이 원리이다.
Reference
「쉬운 식품분석」, 이근보외, 유한문화사, 2006년, P252~256, 310~312
「식품화학」, 윤석권외, 수학사, 2004년, P190
「식품분석실험」, 조형용외, 광문각, 2003년, P264~266
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용매보다 용질의 Rf값이 큰 이유는?]
1:12의 Hexane과 EA는 1:1이나 1:3의 Hexane과 EA에 비해 극성이 더 크다. 얇은막
크로마토 그래피에서 사용하는 TLC판은 실리카겔이 1.실험제목
2.실험목적
3.실험방법
4.실험이론
5.실험결과
6.디스커션
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, pp 215~224
(2) 『일반화학』3/ed, W.L Masterton외, 자유아카데미, 1999, pp 509~522 Ⅰ. Introduction
Ⅱ. Abstract
(1) 실험 원리
(2) 실험 준비물
(3) 실험 과정
Ⅲ. Data & Results
Ⅳ. Discussion
◇ 종이 크로마토그래피 (paper chromatography)
Ⅴ. Reference
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외 5명「기기분석」,동화기술,2002,pp295~296
Gary D. Christian「분석화학(제6판)」,자유아카데미,2008,pp722~725
SKOOG 외 2명「기기분석의 원리(제5판)」,자유아카데미,2000,pp789~791,pp891~896 *실험목적
*이론
*시약 및 기구
*실험방법
*고찰
*참고문헌
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p53~57
2. 하정욱, 식품화학실험, 형설출판사, 2003, p242~243
3. 신효선, 식품분석 이론과 실험, 신광출판사, 1983, p56~58
4. 티스토리(http://doitfirst.tistory.com/48)
5. 네이버 1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Method
4. Result & Discussion
5. Reference
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화학회, 청문각, 2007, p53-56
핵심물리화학, Atkins, 4판, 교보문고, 2008, p161-168
물리화학의 원리와 응용, 이재원외, 녹문당, 1999, p95-106
물리화학, 물리화학 교재 연구회, 자유 아카데미, 2005, p174-183 1. 실험제목
2. 실험 조 / 실험 자
3. 결과
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