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쌀의 어원
3. 쌀농사의 시작
1) 농기구의 종류
2) 토기의 종류
3) 철제 농기구의 사용
4) 농기구
5) 우경(牛耕)
4. 이앙법(모내기 법)
1) 이앙법의 개념
2) 이앙법의 역사
3) 이앙법의 장점
4) 이앙법의 단점
5) 이
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심각하게 고려해 보아야 한다.
(그림). 한미 FTA 농민 포스터전 1. 쌀의 원산지 및 전파경로
2. 쌀의 어원
3. 쌀 농사의 시작
4. 철의 사용과 우경
5. 조선 후기 이앙법과 조선사회의 변화
6. 일제의 쌀 수탈정책
7. 한미 FTA와 농촌의 현실
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쌀과 밥, 씽크스마트 2011
최해춘 저, 쌀을 알자, 신구문화사 1997
이춘녕 저, 쌀과 문화, 서울대학교출판부 1991 1. 쌀의 원산지 및 전파경로
1) 인도 기원설
2) 동남아 기원설
3) 중국 기원설
2. 쌀의 어원
3. 쌀농사의 시작
1) 탄화
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1) 김치의 어원
2) 김치의 유래
7. 김치의 영양학적 가치 및 효과
1) 김치의 영양소
2) 김치유산균의 효능
3) 김치의 발효과정에서의 영양
8. 일본의 김치시장
9. 해외 발효식품
10. 전통발효식품의 기능성 제고방안
Ⅲ. 결론
참고 문헌
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역사 세상을 열다, 가림출판사 2012
김지섭 저, 우리 문화 이야기, 초당 2001 1. 담배
1) 어원
2) 원산지
3) 전래 과정
1> 서양
2> 동양
2. 조선시대와 담배
1) 담뱃대의 길이와 신분
2) 호랑이 담배 피던 시절
3) 의약
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