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아들일 만한 보편성을 지닌 것인가?(테이-스트로스)아니면, 모든 문화권은 각기 다른 과학적인 세계이해를 이룰 수 있는가?(페이어벤토)
<표2>
직접적인과학→반성적인 파악
잉여지대
수수과학이론/응용과학
이론철학/실전철학
단
순
성
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아니라 우동, 라면, 다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바 등의 일본 단어들이 우리 식생활에 자리잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. 정갈하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리 나라 사람들의 입맛과도 맞아
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