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전문점보다는 보다 고급화된 형태의 테이크아웃 전문점으로 신세대 가정이 늘어나면서 인기를 끌 전망이다.
5. 전문화와 복합화 현상
전문성을 추구하면서도 서로 보완적인 제품을 취급하는 커피+스파게티, 커피+제과, 커피+서점 등의 복합점
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패밀리 레스토랑의 경우기존 메뉴에 몇 가지 특화상품을 추가함으로써 복합공간으로서의 전환이 가능하며 민토에 비해 더 고급스러운 분위기 연출이 가능하다.
3) 대체재의 위협
① 티포투
기존의 웰빙 문화에서 파생된 다양한 차 문화를 따
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전문점, 카페, 레스토랑, BAR, 갈비집, PC방, 감자탕, 호프집, 삼겹살, 보드게임카페, 민속주점
*상권현황 -
인지도가 높고 도로조경이 잘되어 있으나 거리 중간의 가로수로인해 상가시설이 떨어져 상권이 활발하게 발달하지는
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90년 중반 대형 패밀리 레스토랑과 함께 들어왔다. 2000년 프랜차이즈 형태로 하나 둘 생겨나기 시작하여 현재 주류 전문점의 한 장르를 형성하고 있다. 수익성 높이고 인건비 줄이는 와바 노원점은 매장 개발, 운영과 수익 상태를 볼 때 매우
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Amoje is
㈜아모제(대표:신희호)는 95년 덕우산업으로 시작하여 2001년 (주)아모제로 변경하며 패밀리 레스토랑인 마르쉐, Take-out 전문점인 Cafe Amoje, 등을 운영하는 대표적인 외식 전문업체로 현재까지 전국에 총 22개의 매장을 운영하고 있다.
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대학생 정선의(22)씨는 영어학원이
끝난후 저녁시간 커피전문점을 찾는다.
커피 한 잔을 시켜 놓고 학원숙제를
하거나 MP3 플레이어로 자신이 좋아하는
음악을 듣는다.
점심시간을 이용해 패밀리 레스토랑을
이용한다는 대학생 김
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패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공을 거두며 외식시장을 선도하는 등 프랜차이즈 사업을 전개해나가고 있다. 1. 서론
선정동기
기업소개
2. 본론
해외진출 환경 [PEST분석]
3. 본론
해외직접투자 과정 [4P] 및 성과
4. 결론
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전문점 이미지 강화를 위해 유니폼과 메뉴판을 교체
- 목표식사를 통한 건강과 즐거움을 창출
- 비전고객, 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있는 회사 ★ vips 의 정의
★vips 의 특징
★ vips 의 차별
화된 운영전략
★stp 시장
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레스토랑 ‘차이나팩토리’
론칭
정통 씨푸드 레스토랑 ‘씨푸드오션’, 씨푸
드 뷔페 레스토랑 ‘피셔스마켓’ 론칭
뉴욕스타일 다이닝카페 ‘더플레이스’ 론칭
프리미엄 아이스크림 전문점 ‘콜드스톤 크
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전문점
• 현재 32개의 점포를 운영. 5개의 매장이 오픈 예정. 1. 기업소개
2. 연혁
2.1. VIPS의 특징 - 공간
2.2. VIPS의 특징 - 상품과 서비스
2.3. 경영진과 기업 목표
2.4. 고객참여경영
SWOT 분석
STP 전략
1. Segmentation
2. Tageting
3. Posi
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