 |
식품의 위해요소를 체계적으로 분석해 안전성을 관리하는 시스템입니다. 위해요소를 사전에 식별하고, 중요관리점(CCP)을 설정해 위험을 통제합니다. 이를 통해 식품 안전 사고를 예방하고 소비자 신뢰를 확보할 수 있습니다. HACCP는 품질관리
|
- 가격 3,000원
- 등록일 2025.06.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 직종구분 무역, 영업, 마케팅
|
 |
예방대책
6)기생충 감염률
<5>식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시
|
- 가격 3,500원
- 등록일 2014.10.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 직종구분 기타
|
 |
예방에 효과적이라는 연구 결과가 도출되면, 이를 바탕으로 공중보건 캠페인이나 국가 영양 정책 수립에 기여할 수 있습니다. 또한, 연구 결과가 기능성 식품 개발에 활용되면 소비자들이 건강한 식품을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 저
|
- 가격 3,500원
- 등록일 2025.02.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 직종구분 기타
|
 |
식품 미생물 안전성 연구입니다. 식품의 미생물 오염은 소비자의 건강과 직결되기 때문에, 이를 예방하고 개선하는 연구는 매우 중요합니다. 특히, 식품의 유통과정에서 발생할 수 있는 병원균의 오염을 예방하는 방법에 대해 연구할 예정입
|
- 가격 4,000원
- 등록일 2024.11.06
- 파일종류 워드(doc)
- 직종구분 기타
|
 |
식품의 안전성은 식품 산업에서 가장 중요한 요소 중 하나로, 소비자들의 건강을 보호하고 신뢰를 얻기 위해 필수적인 문제입니다. 특히, 식품의 안전성을 위협하는 유해 물질에 대한 분석과 이를 예방할 수 있는 기술을 개발하는 것은 지속
|
- 가격 4,000원
- 등록일 2024.10.25
- 파일종류 워드(doc)
- 직종구분 기타
|