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식품첨가물이란?
의도적 식품첨가물을 가리키며, 식품의 품질을 개량하여, 보존
성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만이 아니라 영양가 및 식품
의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것이다.
또, 식품을 제조/가공 또는 보존하는
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안식향산, 합성감미료인 삭카린나트륨의 사용실태를 조사하여 식품의 안전성을 확보하고자 시판 김치·절임식품 201건을 분석한 결과 다음과 같았다.
1. 소르빈산의 함량은 절임류에서 N.D.∼2354.6 mg/kg(평균 626.2 mg/kg)으로 가장 높게 나타났고
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식품을 가공하고 조리할 때 식품의 품질을 유지,개선시키거나 맛을 향상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품본래의 성분 이외에 첨가하는 물질
식품위생법상 : (법 제2조 2항) 식품을 제조 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가,
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2인산에스테르나트륨, 안식향산나트륨
비타민B2인산에스테르나트륨 : 비타민B2와 비슷하나, 물에 더 잘 녹는 특징.
⑪제 품 명 -비타포유 (종근당)
■상세설명
비타민 C 0.7%(700mg) L-카르니틴 0.02%(21mg)
타우린, 비타민 B1, 비타민 B2, 니코틴산아미
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안식향산나트륨, 합성플루오르플로고파이트, 아이온옥사이드, 쇼듐실리실레이트
③하나로
회사: 애경화학
용도: 샴푸
기능: 샴푸 내 계면활성제의 거품 형성 및 세정 작용
기름이나 먼지 등의 오염 물질은 일반적인 샴푸(샴푸 린스 분리형)
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