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합성보존료 사용에 대한 주의와 지도가 필요하였다.
V. 결 론
김치 절임식품에 다양하게 첨가되는 합성첨가물증 합성보존료인 소르빈산, 안식향산, 합성감미료인 삭카린나트륨의 사용실태를 조사하여 식품의 안전성을 확보하고자 시판 김치
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김치를 식탁에 올리는 것도 영양의 측면에서 손색이 없다.
저온저장기술. 현재까지, 실용화된 김치의 보존방법은 저온저장 밖에 없는 것이 현실이다. 합성보존료 사용에 의한 보존성 연장에 관한 방법, 천연보존제를 사용하는 방법, 가열에
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한다. 소비자가 적절하게 안전한 식품을 선택하기 위해서는 식품의 안전성에 관한 올바른 정보의 제공을 받지 않으면 안 된다. 소비자는 선택할 권리를 실현하기 위해 식품의 안전성에 관한 정보에 한하지 않고, 그 품질, 성분, 생산지, 첨가
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한 속임수 식품첨가물. 국일출판사.
김정원 외(2011). 삭카린의 안전성과 각국의 관리 현황. 한국식품과학회지.
조귀덕(2009). 식품 중 타르계 색소의 사용실태 인식조사. 조선대학교 교육대학원 석사학위논문.
김규동 외(2010). 주부들의 식품안전
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한 동남아 국가에서는 엄청난 양의 화학조미료가 소비되고 있다.
(3) 인간의 세포까지도 죽이는 보존료, 안식향산
영국 최대규모를 자랑하는 그레이트 오몬드 스트리트병원 에서도 H-LD 증상을 보이는 76명의 아이들에게 합성첨가제가 들어 있
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관한 연구", 신라대학교 대학원 석사 논문, 2001.
양희성, “패스트푸드 체인점 선택속성에 관한 실증적 연구”, 세종대학교 경영대학원 석사논문, 1996.
한국 식품개발 연구원, 외식산업의 구조와 전망, 서울,대남출판사, 1996.
원석희, 외식 산업
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한국청소년개발원 연구보고 05-R
김승권, 양옥경, 조애저, 김유경, 박세경, 김미희〔다양한 가족의 출현과 사회적 지원체계 구축방안〕,
한국보건사회연구원, 2004.
김지선〔한국가족복지정책의 실태와 발전과제에 관한 연구〕. 이화여자대학
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한 프로그램이다.
14)정미례, “ 지역적 정책 대안과 성매매 피해 여성 지원사업사례 ” p.81 성 피해 여성의 인권보호 방안을 위한 토론회 발표 자료
15)(사)청소년을 위한 내일 여성의 센터, “가출 청소년 성피해 실태조사”, p 119
16)앞의 책, p1
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한국농촌경제연구원, 2000
[15] 황의식, “도매시장 거래제도 개선과 산지의 대응방안”, 식품유통연구, 한국식품유통학회 2005 Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성 및 목적
2. 연구의 방법 및 구성
Ⅱ. 농산물 유통에 관한 이론적 고찰
1. 도매
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한 음식을 먹습니까? 1. 서론
2. 이론적 배경
1) 중년기 특성
2) 중년기 여성의 생활양식
3) 중년기 여성의 건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인
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시행령
(3)하수도법 시행규칙
1.개인하수처리시설 준공검사의 신청 및 검사방법
개인하수처리시설의 설치공사 또는 변경공사를 마치고 준공검사를 받으려는 자는 시장 군수구청장에게 제출
시장군수구청장은 5일 이내에 현장 조사 없음
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한 경험 중 가장 기억에 남는 것을 구체적으로 기술해 주세요.
‘식사요법’ 전공과목 내 식단작성 실습과제를 수행한 경험이 있습니다. 실습과제는 한 조당 6명이서 조별로 질병에 관한...(이하생략) 1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의
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