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chromatography)
1) 정의
: 유리판 위에 흡착제의 얇은 층(250μm 전후)을 만들어 이것을 고정상으로 하고, 유기용매를 전개유동상으로 한 크로마토그래피
[그림 2] 고정상(실리카겔)과 이동상의 구조
2) TLC의 장단점
(1) 장점
분석이 신속함
아주 작은
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2 GC의 기본적 구성
Carrier gas 조절부
시료주입부
칼럼
항온실
검출기
기록계
3-6 HPLC
3-6-1 HPLC의 특성
3-6-2 구성 및 원리 제 2 장 광도계법
2-1 비색분석
2-2 분광광도계
제 3 장 크로마토그래피
3-1 Paper Chromatography
3-2 Column Chromatography
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기울어진 것으로 보아 gradient가 용리되었거나 다른 성분의 피크와 함께 용리되어서 일 것으로 보인다.
따라서 우리는 이번 실험을 통해서 HPLC의 원리를 익히고 비타민 C를 정량하며, 결과를 분석하여 오차의 원인을 추측할 수 있었다.
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에 주입한다. 용매로 수소결합을 측정할 때 Cs2, CCl4를 사용.
-고체박막법 : 고분자 물질에 잘 이용되며 기계적으로 절단하여 만드는 방법과 적당한 용 매에 녹인 후 용매를 휘발시켜 만드는 방법이다. 1.목적
2.이론(TLC,HPLC,IR)
3.장치
4.
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Chromatography의 분류
Ⅰ．박층크로마토그래피 [薄層-, thin-layer chromatography]
１．분리원리
유리판 위에 흡착제의 얇은 층(250μm 전후)을 만들어 이것을 고정상(固定相)으로 하고, 유기용매를 전개유동상(展開流動相)으로 한 크로마토그래피.
TL
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분석법
- 유기화학뿐만 아니라 생화학, 의학, 약학, 환경공학 분야에서 유용하게 사용(pg이하의 분석도 가능)
- 기기의 구성
a. 기체크로마토그래피
b. 운반기체분리기
c. 질량분석계
1. 사중극형
2. 자기장형
1) 단일초점형
2) 이중초점형
- 운반
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2004),「식품화학」, 수학사 P190~191
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P150~151
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P263~266
실험보고서
- TLC에 의한 지질분리 -
(Thin Layer Chromatography)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
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에틸 5:1
0.05
0.41
0.38
헥산:아세트산에틸 1:1
0.10
0.66
0.88
헥산:아세트산에틸 1:5
0.12
0.69
0.96
아세트산에틸
0.09
0.67
0.97
6.고 찰
결과분석
정지상 : 실리카겔로 극성이 있다.
이동상 : 전개용매 5가지. 극성의 차이가 있다.
헥산(비극성), 아세트산에틸
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에 존재하는 성분의 농도에 비례
- 봉우리의 높이 또는 면적을 일련의 표준물질에 대해서 농도의 함수로 그래프를 그려서 적분
(1) Stationary Phase(고정상)
컬럼 내 흡착제 역할(시료를 머무르게 하는 성질)
(2) Mobile Phase(이동상)
컬럼 내
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2) 고리 크기의 효과(ring size effect)
3) α-치환 효과(α-substitution effect)
4) 수소 결합 효과(hydrogen bonding effect)
Ⅴ. 적외선분광법의 응용
1. 물질의 구조 확인
2. 반응 속도 및 반응 과정의 연구
3. 수소 결합의 검정
4. 정량 분석 및 순도 측정
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