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살균이란
2. 식품 살균법의 분류
3. 식품살균의 선택시 주의사항
4. 식품의 악변 원인
5. 식품살균법의 종류
1] 저온살균
2] 고온살균
3] 약제살균
4] 방사선조사
5] 자외선살균
6] 증기살균법
7] 간헐살균법
8] 고온단기간 살균법
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살균제 명칭, 유효성분 및 특징
인터페이스는 이프로디온과 트리플록시스트로빈의 합제로, 예방 및 치료효과가 우수한 살균제이다. 인터페이스는 내우성이 우수하며, 다른 계통 약제의 내성균에효과가 우수하다. 또한 내성이 강한 병해에 효
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살균제에 대한 개발 노력은 1965년경부터 점진적인 결실을 보았다. 이러한 연구는 침투성 살균제가 균사의 내부를 공격하거나, 또는 흡기(haustoria)를 침입할 수 있음에 따라 약제 처리 후에도 생존한 균사들에 의해 균이 재생하는 문제를 해결
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(1) 살균제의 종류와 작용기작
살균제 [殺菌劑, germicide]
살균제는 진균(眞菌)을 살상시키는 약제를 말하며 무좀과 같은 피부병을 치료하는 의학용 살균제 와 식물에 격심한 피해를 주는 진균병을 방제하기 위해 사용하는 농업용 살균
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살균제 명칭, 유효성분 및 특징
인터페이스는 이프로디온과 트리플록시스트로빈의 합제로, 예방 및 치료효과가 우수한 살균제이다. 인터페이스는 내우성이 우수하며, 다른 계통 약제의 내성균에효과가 우수하다. 또한 내성이 강한 병해에 효
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