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패스트푸드를 맛있게만 먹어온 내 자신에게 미안하다는 것이다. 그동안 내가 먹어왔던 치킨과 햄버거들이 얼마나 잔인하고 비위생적으로 만들어 졌는지도 모르고 맛있다고 먹어왔으니 말이다. 에릭 슐로서는 마지막으로 ‘그 음식들이 어디
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소비를 할 수 밖에 없게 만들기 위해 지금도 노력하고 있기 때문이다. 나또한 마찬가지이지만 사람들 생활 습관 중에 하나인 식습관을 하루아침에 바꾸는 건 쉽지 않다. 나부터 변하기 위해 노력할 것이며 다시 한 번 이 작은 햄버거 하나를
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푸드의 긍정적 측면(업계/전문가)
1. 업계의 입장
2. 전문가의 입장
Ⅶ. 패스트푸드의 부정적 측면(사회적/인체)
i) 사회적 측면
1. 엄청난 노동착취가 일어난다
2. 축산업자와 자영농의 몰락
3. 쌀소비의 감소와 밀수입의 증가
4. 문화제국
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에릭 슐로서의 충고를 끝으로 이 글을 마친다.
“의미 있는 변화의 첫 걸음은 너무도 쉽다. 사지 않으면 되는 것이다. 여러분은 패스트푸드 제국에 살고 있지만 아직 자신의 길을 선택할 수 있다.”
*참고 사이트 - www.naver.com ( 책에 대한 소개
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바꿀 수 있는 좋은 기회가 될 것이다. 책을 읽고 바뀌는 것을 기대 할 것이 아니라 좀 더 체계적인 식습관을 바꾸기 위한 운동을 통해 지금의 패스트푸드에 중독된 어린이나 젊은 층의 식습관을 바꾸는 기회로 만들어야 할 것이다.
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food, edited by Petrini, Cralo et al.. . Chelsea Green Publishing Company.
레이크록, 맥도날드 이야기, 문진출판사, 2003.
에릭슐로서, 패스트푸드의 제국, 에코리브로, 2001.
schlosser, Eric (김은령 역), Fast Food Nation『패스트푸드의 제국』, 에코 리브르, 2001년
Ritzer,
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