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에티켓
-도착 및 착석의 매너
-테이블에서의 자세 및 대화
-레스토랑 이용시 복장 매너및 소지품처리
-냅킨과 포크, 나이프 사용매너
-메뉴 보기와 요리 선택
-식사후의 자리정리 및 계산
3. 요리 코스에 따른 매너
-식 전주에 대한
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에티켓 관련 이야기>
< 매너& 에티켓이란? >
< 고급 레스토랑에서의 기본적인 매너>
< 테이블 매너 > < 영 화 내 용 >
< 영화속 매너, 에티켓 관련 이야기>
< 매너& 에티켓이란? >
< 고급 레스토랑에서의 기본적인 매너>
<
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에티켓을 먹고 매너를 입어라/ 손일락 지음/ 웅진리빙하우스/ p44~p135/ 2009 1.고급 레스토랑에는 퀸카의 자리가 따로 있다.
2.레스토랑에선 종업원을 부리는 게 예의
3.메뉴판을 들여다보는 척이라도 하는 게 매너다
4.핑거볼의 유서 깊은
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레스토랑 입장 에티켓
01. 예약-사전 예약은 필수 !!
02. 입장 순서-고급레스토랑에서는 여성이 먼저
03. 테이블 좌석 배치
-연령, 직위, 여성 우선 원칙으로
04. 앉는 자세-핸드백은 등 뒤에, 자세는 반듯이
05. 주문-메뉴판을 제
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에티켓 (교수님께서 주신 자료) I. 서 론………………………………………………………1
II. 본 론………………………………………………………3
1. 커뮤니케이션 매너………………………………………3
2. 각종 행사 진행요령………
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