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Coffee 의 문제
- Angel-in-us의 문제점으로는 크게
1. 충분히 전달되지 않은 브랜드 컨셉
2. 낮은 브랜드 인지도
3. 국내에서 직접 로스팅한 원두라는 USP 전달 실패
4. 너무나도 전형적인 Targeting 이라고 볼 수 있다.
위 도표에서 볼 수 있듯이 커피 전
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커피 전문점인 만큼, 다른 국내 커피 전문점보다 해외 진출에 좀 더 유리한 상황이라고 생각하였다. 1. 엔젤리너스 커피 선정동기
2. 엔젤리너스 커피기업소개
1) 회사개요
2) 회사연혁
3. 커피 시장 현황
4. Angel in us Coffee 마케
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커피 산업에 후발주자로 뛰어들었기 때문에, 기존 스타벅스, 커피 빈, 할리스, 엔젤리너스 등의 쟁쟁한 브랜드 파워 앞에서 살아남기 위한 마케팅 전략이 필요 하였다. 따라서 기존 브랜드에서 취하지 않던 마케팅 전략을 취하였는데 그게 바
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커피 산업에 후발주자로 뛰어들었기 때문에, 기존 스타벅스, 커피 빈, 할리스, 엔젤리너스 등의 쟁쟁한 브랜드 파워 앞에서 살아남기 위한 마케팅 전략이 필요 하였다. 따라서 기존 브랜드에서 취하지 않던 마케팅 전략을 취하였는데 그게 바
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6) 기타
(5) 베이커리업계의 결산및 전망
1) 파리바케뜨
2) 뚜레쥬르
(6) 에스프레소커피 업계의 결산및전망
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 자바커피
4) 할리스커피
5) 엔젤리너스커피
6) 탐앤탐스
3. 결 론
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커피가 가지고 있는 순수하고 진한 맛과 향을 담고 있기 때문에 “커피의 심장(Heart of Coffee)이라고 불려지기도 한다.
<에스프레소 추출 조건>
* 미세하게 분쇄된 커피 7g
* 90~96℃ 물 30CC
* 8~9 기압
* 18초~23초
-원두커피 업체별로 약간의 차이
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OME)의 동료들이 함께 와서 쉴 수 있는 만남의 장소(A TWOSOME PLACE)’라는 의미를 담고 있다
메뉴와 가격
● 디저트 (4800원~6000원)
● 케이크 (22000원~32000원)
● 커피&음료 (3300원~6000원)
● 샌드위치 (5000원~7000원)
MD
투썸로고머그, 원두커피
시장점유
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커피,정제수,백설탕, SMP8515(탈지분유),전지분유, 탄산수소나트륨, 유화제, 천연커피향
백설탕
감미료
탈지분유, 전지분유
탄산수소나트륨
산도조절제
유화제
천연커피향
합성착향료
D-8
칸타타원두커피추출액,정제수, 백설탕,합성착향료,탄산
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엔젤리너스 커피
231,534
1,800
50%
416,761,200
티켓몬스터의 상위매출 서비스 품목을 살펴보면 할인율은 최저 38%에서 최고 50%이며 가장 많은 매출을 기록한 서비스 품목은 GS칼텍스 상품권으로 총 20,062명이 참여하였고 총 10,833,480,000원의 매출액을
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커피코리아의 사명 1. 성장과정 (자신에 대한 소개)
- 맛에 대한 탐닉과 커피의 길 -
2. 지원동기 및 포부
- 지원동기: 원두커피의 대중화를 이끈 귀사에서 커피의 고급화를 이끌기 위하여 -
- 포부: 고객의 취향을 만족시킴과 동시에 새
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점포의 경우 젊은 고객보다 중장년층 고객이 많다는 것을 파악할 수 있었습니다. 이후 인터뷰 등을 통해 아직 원두커피에 대한 정보가 부족하다는 것 역시 알 수 있었고 이를 바탕으로 중장년층에게 생소할 수도 있는 드립 커피에 대한 설명
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원두커피의 매출을 10% 증가시킬 수 있었습니다. 근무 당시 점포 옆에는 대용량의 커피를 판매하는 카페, 프랜차이즈 베이커리가 있었고 고객을 유치하고자 하는 경쟁이 치열했습니다.
하루는 데이터 분석을 통해 저희 점포의 경우 젊은 고객
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적극 공략하기 위해 고급 원두커피의 판매를 고려해야 할 것이라고 생각한다. 더불어 장소의 협소 문제가 걸리기는 하지만 매장 내에 별도의 휴식공간을 마련해 고객들에게 미니스톱 관악점이 쉼터로서 인식될 수 있는 전략이 필요하다.
4.미
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디저트를 진열함으로써 중장년층 고객의 니즈를 충족시키고자 노력했습니다. 이를 통해 전월 대비 원두커피의 매출이 10% 증가했고 디저트의 연계판매를 통해 전체 매출 역시 상승시킬 수 있었습니다. 이러한 경험을 통해 항상 고객의 욕구
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