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1. 실험목적
- 무기화학실험에 필요한 농도 개념과 무기화합물의 명명법에 대해 이해한다.
- 염화코발트지의 제조 원리를 이해하고, 실험해본다.
2. 실험이론
(1)무기화합물의명명법
-이온결합화합물
-분자화합물
-산염기
(2)농도
-%농도
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조된 6 개의 시험관에 각 주어진 화합물들을 시험관 바닥을 덮을 정도로 넣고, 고체 덩어리가 없이 고운 가루가 되도록 유리막대로 잘부순다.
- 황산칼슘, 황산구리, 설탕, 염화코발트, 염화니켈, 탄산칼륨
2. 알코올 램프로 시험관 바닥 부분을
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조지방 16%, 칼슘 0.8%, 인 0.7%, 조섬유 3%, 조회분 10%, 수분 10%
4) 원재료
참치살코기, 옥수수, 닭고기, 육분, 계유, 비트펄프, 어분, 맥주효모, 아마종실, 타우린, 프락토올리고당, 로즈마리 오일, 유카추출물, 소금, 비타민보충제, 염화콜린, 미네랄
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조제를 사용하여 건조시킬 때 가장 중요한 일은 건조시키려는 물질에 알맞은 건조제를 선택하는 일이다. 수분과 반응하여 수분을 고착시키는 화학적 작용과 수분을 흡착 또는 흡수하는 물리적 작용으로 대별된다. 전자의 예로는 염화칼슘이
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염화마그네슘(MgCl2) 염화칼슘(CaCl2) 황산마그네슘(MgSO4) 황산칼슘(CaSO4)
제조방법 : 콩을 2.5배가 될 때까지 불린다 → 소량의 물을 첨가하여 마쇄
→ 가열 → 65～70℃가 되면 응고제 첨가시킨다.
㉡ 장류의 가공과 저장
간장, 고추장 - 황곡균
청
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