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있고, 젖당이 없을 때
(나) 포도당은 없고, 젖당이 있을 때
위 자료에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? [3점]
① (가)의 경우에는 젖당 분해 효소가 합성되지 않는다.
② 젖당이 억제 물질과 결합하면 젖당 분해 효소가 생성되지 않는다.
③ 포도당
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r)의 합성장애, 엽산 흡수에 필요한 소장의 conjugase(Polyglutamyl folate로부터 glutamyl을 분해시키는 효소)의 활성 감소 등의 이유로 비타민 B12와 엽산이 결핍될 수 있다.
(3) 다른 영양소들
철, 엽산, 비타민 B12 외에 다른 많은 영양소들이 적혈구 조혈
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영양소 섭취기준 설정에 사용한 기준 체위의 차이를 고려하여 600 μg/일을 한국인의 평균필요량으로 정하고, 15% 변이계수를 고려하여 800 μg/일을 권장섭취량으로 정하였다. 상한섭취량은 10,000 μg/일(Pratt 등, 1985)을 유지하기로 결정하였다. 여
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적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.
2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특
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적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.
2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특
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구, 혈소판이 떠있는 유동성 현탁액입니다. 혈구의 혈액량의 45%정도로 대부분 적혈구가 차지하며 나머지 55%는 혈장이 차지합니다.
혈액의 기능으로는 영양소와 호흡을 통해 들어온 산소를 운반하는 일을 합니다. 이 뿐 아니라 체온, 삼투앞
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