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영양학, 도서출판 효일
김삼현, 현대인의 건강, 단국대학교출판부
백희영 외(1997), 한국인의 식생활과 질병, 서울대학교 출판부
차복경 공저(2003), 식생활과 건강, 신광풀판사 [ 목 차 ]
1. 서 론
2. 영양과잉증
2.1 영양과잉증이란
2.2 영
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과잉
1. 무기질의 결핍
2. 무기질의 과잉
1) 인
2) 나트륨
3) 칼륨
4) 요오드
Ⅴ. 영양결핍예방을 위한 올바른 식습관
1. 식생활의 기본 원리
1) 균형
2) 적당
3) 절제
4) 다양성
2. 올바른 식습관
1) 여러 가지 식품을 골고루 먹자
2) 정상체
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영양상태는 선진국과 후진국에서 나타나는 문제를 동시에 보이고 있다. 과거에는 열량 등 절대 섭취량 부족으로 인한 영양결핍(under nutrition)이 주요 문제였으나 현재는 전반적인 영양과잉(over nutrition)과 더불어 일부 영양 취약계층의 영양결
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영양 취약집단에 이들 영양소의 섭취를 위한 식사개선이 요구된다 하겠다.
둘째, 영양부족과 영양과잉 계층의 공존이다. 총 열량이 영양권장량의 75%미만 섭취가구 24.2%로 약간 감소한 반면 125%이상 섭취가구는 12.2%로 증가하여 영양부족과 영
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영양 변화도 초래하게 된다. 최근 아동 중에는 비만아가 많은데, 이것은 선천적인 것도 있지만 대부분 과식에 의한 에너지량의 과잉섭취에 기인하는 경우가 대부분이다. 특히 소아 비만은 성인 비만으로 이행되기 쉬우므로 비만아에 대한 영
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영양 섭취를 하도록 하고 바람직한 식습관을 갖도록 한다.
무조건 식사를 제한하는 것은 바람직하지 않으며, 과잉 섭취하고 있는 잘못된 식사량과 식습관의 교정이 더욱 중요하다. 예를 들어서, 고기류는 껍질과 기름기를 제거하여 요리하고
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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과잉진료, 의료남용, 행정적으로 복잡, 의료비 상승유도의 원인, 의료인과 보험자간의 마찰
4.포괄수가제: 진료의 종류나 양에 관계없이 일정액의 진료비만을 부담하는 제도-미국
5.총액계약제:보험자와 의사단체가 미리 총액을 정해 놓고 치
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