외식과영양

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향료·색소를 첨가하여 반죽하고 롤러 사이와 벨트 위로 통과시켜 성형한다. 껌베이스의 배합과 균일한 혼합이 중요한 포인트이다. 1. 추잉껌의 재료가 되는 치클(chicle) 덩어리. 2. 배합 과정에서 압연 과정으로 옮겨가는 껌. > 수입된 치클