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http://www.sejongfood.com/
◎ 경향신문 홈페이지
http://www.khan.co.kr/ 1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특성
4. 한국 외식산업의 발전과정
5. 한국 외식산업의 최근현황
6. 외식산업의 문제점과 발전과제
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제약과 수요예측의 불확실
식자재 보존기간이 짧음으로 인한 부패위험성 증가 외식산업의 정의
외식산업의 분류
외식산업의 특성
한국 외식산업의 발전과정
한국 외식산업의 최근현황
외식산업의 문제점과 발전과제
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현황과 과제: 외식업 중심으로. 한국외식산업학회지, 16(3), 4560.
조미현, 박성희. (2018). 국내 외식 프랜차이즈 브랜드의 해외 진출 전략 비교 분석: 맥도날드와 서브웨이를 중심으로. 외식경영연구, 21(2), 7795.
박준서. (2019). 글로벌 외식 브랜드
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이해
제 2 장 외식산업의 정의
제 3 장 외식산업의 특성
제 4 장 한국의 외식산업의 발전과정과 현황
제 5 장 외식산업의 당면과제
제 6 장 외식산업의 성공적 사례
제 7 장 외식산업의 경쟁력 제고 방안
제 8 장 맺음말
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[21세기북스] I. 서 론
Ⅱ. 프랜차이즈 산업의 개념 및 현황
Ⅲ. 정부의 프랜차이즈 육성 정책
Ⅳ. 프랜차이즈 비즈니스 창업 성공전략
Ⅴ. 프랜차이즈 비즈니스의 성공 및 실폐사례
Ⅵ. 프랜차이즈 산업 발전 과제
Ⅶ. 결 론
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