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레스토랑 가이드 2012, 서유럽], 서유럽 지역 내 한식에 대한 호감도를 높이고 외국인들의 한식 체험 기회를 확대하기 위해 서유럽 11개국 25개 도시의 우수 한식당을 소개, 한식관련 영상 이미지를 HD급 영상으로 촬영해 제작 및 보급하고 각종
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창업도우미)
☞www.ikfa.or.kr (한국프랜차이즈 협회)
☞www.koreafranchise.co.kr (외식경제신문)
☞www.nolboo.co.kr (놀부홈페이지)
☞www.kimsoonjin.com (김순진 대표 개인홈페이지)
☞장세진 『글로벌 경쟁시대의 경영전략』
☞동아일보 04년 10/7 『중소기업
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창업경영신문 http://www.sbiznews.com/
티지아이에프프라이데이스(TGIF) http://www.tgif.co.kr/
패밀리레스토랑의 모든 것 http://cafe.daum.net/familyrestaurant
한국경제 http://www.hankyung.com/
한국외식산업연구소 http://www.foodservice.co.kr/
한국외식산업학회 http://ww
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레드요션시장이라 할 수 있음
하지만 엠아이글로벌의 명인만두는
고품격 만두 레스토랑의 테마아래 손만두를 특화시켜 블루오션 시장을 개척 …회 사 소 개
… 기 업 환 경 분 석
… 성 공 요 소
… 앞 으 로 의 과 제
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외식경영, 2010.11.01 21:33
http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2010110115284241551
Ashley, 업계 최초 무료 어플리케이션 출시, 아시아투데이, 정윤나 기자,2010-03-29 14:49
http://www.asiatoday.co.kr/news/view.asp?seq=342552
번거로운 패밀리레스토랑 예약, 스마트폰으로 한 번
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레스토랑이 국내 외식업체로는 처음으로 벤처기술 우수평가기업 인증을 받았다.
'한식의 세계화, 한식당의 현대화'를 내걸고 한식당 '우리들의이야기'를 운영하는 (주)제이케이푸드테크는 최근 한국 벤처 연구소와 중소기업청이 심사한 벤처
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레스토랑
고객들이 느끼는 불편
메뉴 설정/ 주문
3분
5분
하
식탁 setting
2분
0분
하
피자 주문 후 기다리는 시간
10분~15분
6분
(오븐에 굽는 시간)
상
고객들의 피자토핑
0분
10분 내외
중
계
15분~20분
21분
중
표 1-1에서 보는 바와 같이, 고객들이 피
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외식문화가 빠르게 성장하고 있다.
저 칼로리 음식과 보양식에 대한 선호도가 증가하여 한식의 수요가 기대된다.
웰빙이나 건강, 위생 상태를 중시하는 분위기 속에 품질 경영 중시로 소비자들에게 좋은 인상을 준다
⇒【Threat】
많은 국내
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외식경영연구.
오염곤 외(2012). 식생활 라이프스타일이 커피소비행동에 미치는 영향에 관한 연구. 벤처창업연구. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 인스턴트(편의) 식품이란
2. 인스턴트(편의) 식품 섭취에 관여하고 있는 사회구조적 요인들
1) 편
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레스토랑의 서비스
2. Take out system 도입
3. 새로운 형태의 차별화 된 매장 오픈 - ‘Pizza Hut Beer’
4. 고객과 함께 하는 이벤트
5. 차별화에 입각한 신제품 출시
6. 고객의 니즈에 맞춘 가격의 다양화 ( 고가격 à 저가, 중가, 고가 )
7. Brand eq
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